(Hamburg, 24. Januar 2011) Ethisch handeln mit Erfolg – das immer aktuelle Thema steht im Fokus der 1. Die Mitglieder und Freunde der Food & Beverage Management Association treffen sich Anfang April zur 37. Jahreshauptversammlung in Hamburg und hören die Antworten des Kapuzinermönchs 1 auf die Frage „Darf es ein bisschen mehr sein?“ Zu diesem spannenden Vortrag am 2. April um 13:30 Uhr im Radisson Blu Hotel Hamburg-Dammtor sind auch Nicht-Mitglieder zugelassen; Anmeldung wird empfohlen: Tel. 06035 917 462, eMail fbma.kraft@lena-kraft.de.
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Nach der Mitgliederversammlung am Samstag, 02. April, stellt Kai Hollmann seine Erfolgskonzepte unter dem Titel „Neue Hotelwelten“ vor. Am selben Abend wird der Hotelier, der die Kreativ-Design-Hotellerie weit über die Grenzen Hamburgs hinaus prägt, von der FBMA-Stiftung im Rahmen eines Gala-Abends im Gastwerk Hotel mit der Brillat Savarin Plakette 2010 ausgezeichnet. Die Laudatio wird Hamburgs Erzbischof Werner Thiessen halten.
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