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Nachrichtendienst von TOPHOTELPROJECTS für Hotelprojekte (29): China und Indien erleben Hotelbau-Boom der fünf größten Hotelketten
(Hamburg, 22. Mai 2012) China und Indien erleben einen anhaltenden Hotelbau-Boom. Nach Erhebungen von TOPHOTELPROJECTS, dem führenden Informationsdienstleister für internationale Hotelbau-Projekte (1), werden in den beiden ostasiatischen Staaten 853 neue Tophotels mit mehr als 225.000 Zimmern geplant und gebaut. Die Investitionen der viertgrößten Hotelkette der Welt, Marriott International, verdeutlicht das starke Wachstum: In 15 asiatischen Ländern entstehen derzeit 129 neue Luxus- und First-Class-Hotels mit rund 75.000 Zimmern der Marken Ritz-Carlton, JW Marriott, Bulgari, Renaissance, Marriott Hotels & Resorts, Courtyard und Marriott Executive Apartments zusätzlich zu den 129 bestehenden Häusern.
1 250. Hotel von Marriott in China: Renaissance Bo’ao Resort & Spa eröffnet 2015 auf Trauminsel Hainan
China bleibt im Fokus von Marriott: In den nächsten drei bis vier Jahren wird die Zahl der vier und fünf Sterne Hotels von derzeit 59 verdoppelt. Gleichzeitig entstehen zahlreiche neue Arbeitsstellen – über 70.000 Hotelmitarbeiter werden bei Marriott allein im Reich der Mitte angepeilt. Jüngstes Projekt – das 250. Hotel von Marriott in China – ist das Renaissance Bo’ao Resort & Spa auf der südchinesischen Trauminsel Hainan, das 2015 eröffnet werden soll (TOPHOTELPROJECTS Nr. 14065).
Das Interesse an China hat Gründe: Im vergangenen Jahr reisten rund eine Million Chinesen in die USA. In den nächsten vier Jahr soll die Zahl der „Outbound travelers“ um sagenhaft 247 Prozent wachsen, prognostiziert das World Travel & Tourism Council.
Die weltweit größte Hotelkette InterContinental Hotels Group (IHG) investiert daher ebenso stark in China: Derzeit werden 31 neue Tophotels geplant und gebaut. Hilton Worldwide, zweitgrößte Hotelkette der Welt entwickelt 28 neue Häuser. Drittplatzierter Wyndham Worldwide baut 19 neue Hotels. Accor, fünftgrößte Hotelgesellschaft der Welt, erwartet 16 Neueröffnungen im Reich der Mitte.
In China scheint der Hotelbau-Boom nicht zu erlahmen. Derzeit werden nach Angaben von TOPHOTELPROJECTS 534 neue Luxus und First-class Hotels mit insgesamt rund 171.000 Zimmern gebaut.
In Indien werden 314 Hotelbau-Projekte mit über 54.000 Zimmern gezählt. Branchenprimus IHG entwickelt auf dem Subkontinent elf neue Tophotels mit mehr als 2.200 Zimmern. Hilton Worldwide baut acht neue Häuser mit rund 2.000 Zimmern. Wyndham Worldwide erwartet in den nächsten Jahren zehn Neueröffnung mit rund 1.100 Zimmern. Marriott plant derzeit 29 Hotelbau-Projekte mit knapp 6.500 Zimmern. Und Accor hat acht neue Hotels mit über 2.400 Zimmern in Planung.

High-Tech-Roboter falten Servietten akkurat und schnell –– Willkommene Entlastung der Service-Mitarbeiter im Hotel
(Berlin/Kornwestheim bei Stuttgart, 22. Mai 2012) Sauber, schnell und eine echte Hilfe: Die „RobotFoldingBox“ ist die erste High-Tech-Servietten-Faltmaschine der Welt. Von der Idee bis zum Prototypen dauerte es nur dreieinhalb Jahre, ehe sie nun im Estrel Hotel & Convention Center in Berlin ausführlich getestet wurde. Das Urteil der Hotelbetreiber fällt begeistert aus. Nun startet die Serienproduktion der „ROFOBOX“ – das erste System wird im dritten Quartal bei Wäsche König, einem führenden Wäsche-Dienstleister, installiert.
1 Die erste innovative High-Tech-Serviettenfaltmaschine „ROFOBOX“ spart viel Zeit und sorgt für einwandfreie Hygiene
Während der Testphase stellte sich schnell ein wichtiger Vorteil heraus, der Hygienefaktor. Da die Tischservietten von allen Gästen auch zum Mund geführt werden, gelten hier besondere Maßstäbe. „Mit dem hygienisch einwandfreien Verarbeiten der Tischservietten erreichen wir mit der ‚ROFOBOX’ einen neuen Qualitätsstandard im HACCP-Management“, so Kartal Can, Geschäftsführer der ROFOBOX GmbH.
Zweites Hauptargument für die „ROFOBOX“ ist die Zeitersparnis. Mit der Automatisierung einer sog. C-Tätigkeit erreiche man eine erhebliche Zeit- und Ressourceneinsparung, so Can. Bislang mussten Servicemitarbeiter immer wieder für Servietten-Falten herangezogen werden – nun könne diese Arbeitszeit effizienter für den Service am Gast oder interne Schulungen genutzt werden.
1 Seriennaher Prototyp der „ROFOBOX“ im Estrel Hotel & Convention Center Berlin: Testlauf mit über 50.000 akkurat gefalteten Servietten
Mit der „ROFOBOX“ startet eine neue High-Tech-Erfindung aus Deutschland auf den Siegeszug um die Welt. Wie einst der „Kombidämpfer“ der Rational AG, die heute mit ihrer High-Tech-Gartechnik Weltmarktführer ist, ist die „ROFOBOX“ auf dem Weg zu internationaler Bekanntheit. Ein erster wichtiger Branchenpreis zeichnet die High-Tech-Servietten-Faltmaschine aus: Bei der INTERGASTRA Stuttgart 2012 wurde ihr bei der Vergabe des international beachteten „Innovationspreises“ ein Sonderpreis zugestanden. Die hochkarätig besetzte Jury entschloss sich, einen Sonderpreis zu vergeben, weil diese Technik zwar nicht für die vielen kleinen und mittleren Betriebe, wohl aber für ihre Dienstleister und natürlich für große Hotelbetriebe eine interessante Möglichkeit ist, die Kosten zu senken.
Matthias Hartmann, Service-Direktor des Estrel Hotel & Convention Centers Berlin resümiert: „Wir sind sehr froh, dass wir als ‚Pioniere’ die ‚ROFOBOX’ im operativen Geschäft testen durften. Unschlagbare Argumente, die für die ‚ROFOBOX’ sprechen, sind das absolut hygienische Arbeiten, die einfache und platzsparende Logistik sowie die Entlastung des Servicepersonals. Wir werden die Weiterentwicklung der ‚ROFOBOX’ verfolgen und sehen gespannt der Markteinführung des Serienmodells entgegen. Einer Anschaffung des Serienmodells der ‚ROFOBOX’ stehen wir sehr aufgeschlossen gegenüber.”
Im dritten Quartal 2012 wird das erste Serienmodell der „ROFOBOX“ bei dem Familienunternehmen Wäsche- und Textilpflege König, Groß-Umstadt bei Frankfurt/Main, installiert und in Betrieb genommen. Damit stellt Wäscherei König der Hotellerie, Gastronomie, Event- und Cateringbranche die innovative Erfindung „Made in Germany“ zur Verfügung.

(Luzern/Genf, 23. Mai 2012) Prominenter Zugang für das World Tourism Forum Luzern: Mit Reto Wittwer, Präsident und CEO von 1, konnte ein anerkannter Fachmann als Vorsitzender des Fachbeirats gewonnen werden. Damit verstärkt der gebürtige Schweizer, der auf eine über 30jährige internationale Karriere in der Hotelindustrie blickt, ab sofort das Gremium, dem dann insgesamt 13 Experten aus der Reise-, Tourismus- und Hotelindustrie angehören. Das nächste Forum findet vom 17. bis 19. April 2013 statt.
1 Reto Wittwer – President & CEO Kempinski Hotels
Martin Barth, Geschäftsführer des World Tourism Forum Luzern, erklärt: „Ich freue mich außerordentlich, dass Reto Wittwer die Herausforderung angenommen hat, den Fachbeirat des World Tourism Forums zu präsidieren. Sein Fachwissen, seine weltweiten Verbindungen und vor allem auch seine Persönlichkeit sind ein großer Gewinn für die Weiterentwicklung des Forums zum Think Tank der Branche.“
„Die Ernennung zum Präsidenten des Fachbeirats macht mich unglaublich stolz“, freut sich Reto Wittwer. „Die Nachwuchsförderung hat für mich oberste Priorät, denn die kommenden Generationen sichern unsere Zukunft“, ist der langjährige Vorstandsvorsitzende überzeugt. „Bei Kempinski haben wir die Talentsuche und -förderung daher auch ganz oben im Management angesiedelt – direkt beim Vorstand und auf Hotelebene bei den Hoteldirektoren. Das World Tourism Forum bietet eine einzigartige Plattform für den Austausch mit den jungen, auftstrebenden und motivierten Nachwuchskräften der Branche. Sehr gerne bringe ich hier meine langjährige Expertise ein, um das Thema in der gesamten Industrie weiter voranzutreiben.“
Als interdisziplinäre Plattform bietet das World Tourism Forum Luzern Entscheidungsträgern aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Finanzwelt einen Überblick über aktuelle Themen und Trends der Tourismusindustrie. Es ist die einzige internationale Plattform, die unter dem Titel „Next Generation“ führende Experten und Führungskräfte der Reise-, Tourismus- und Hotelbranche mit aufstrebenden jungen Talenten zusammenbringt. Das Forum wird von einem internationalen Fachbeirat begleitet, dem folgende Mitglieder angehören:
Adelbert Bütler (Chairman, Lucerne Tourism)
Thea Chiesa (Director, Head of Aviation, Travel and Tourism Industries, World Economic Forum)
Prof. Kaye Chon (Director, School of Hotel & Tourism Management at The Hong Kong Polytechnic University)
James Hyde (Senior Client Partner, Korn/Ferry International)
Olivier Jankovec (General Manager, Airports Council International, European Region)
Geoffrey Lipman (President at ICTP International Council of Tourism Partners, Chair of greenearth.travel, Advisor to Secretary General UNWTO)
Sir David Michels (Deputy Chairman of EasyJet, board member of Jumeirah Hotels and President of the British Hospitality Association)
Jeannine Pilloud (Head of Passenger Division and member of the Management Board, Swiss Federal Railways)
Vijay Poonoosamy (Vice President International & Public Affairs, Etihad Airways and Chairman, IATA Industry Affairs Committee)
Samih Sawiris (Chairman, Orascom Development Holding)
Jürg Schmid (Director, Switzerland Tourism)
Richard J. Vogel (CEO, TUI Cruises)
Reto Wittwer ( President and CEO, Kempinski Hotels)

(Barcelona/Hongkong, 23. Mai 2012) Alle Gäste der Terrace Rooms und der luxuriösen Suiten des 1 erwartet besondere Aufmerksamkeit: der private Butlerservice ist überaus diskret und passt sich perfekt den Wünschen der Kunden an. Rund um die Uhr ermöglicht der Service Annehmlichkeiten wie Cocktails zum Sonnenuntergang im eigenen Zimmer mit malerischem Blick über Barcelona oder morgendliche Weckrufe mit Kaffe, Tee und den aktuellen Zeitungen. Ein besonderes Erlebnis kann das private Shopping auf dem eigenen Zimmer werden – mit ausgesuchten Stücken aus dem hoteleigenen Manolo Blahnik Store oder aus den anderen zahlreichen Designerboutiquen in Barcelona.
1 John Lobb Shoe Shine Chair
Mandarin Oriental Hong Kong: John Lobb Shoe Shine and Butler Service
Das 1 bietet seinen Gästen den wohl exklusivsten Schuhputzservice der Welt: Die Gäste können nun auf dem exklusiven John Lobb Stuhl Platz nehmen und sich ihre Schuhe putzen lassen. John Lobb ist seit ca 150 Jahren ein exklusiver Schuhhersteller, der nur die besten Produkte und Materialien verwendet und die Schuhe noch von Hand anfertigt. Der spezielle John Lobb Shoe Shine Stuhl ist maßgefertigt und steht ab sofort in der Hotelhalle, er ist einer von vier auf der Welt und der Einzige in Hong Kong. Designt wurde der mit edlem Hermes Büffel Leder bezogene massiven Holzstuhl von dem in Paris ansässigen Design Team Rena Dumas. Die hohe Kunst des Schuhe Putzens an diesem edlen Stuhl haben nur wenige Shoe Shine Butler, die speziell von Paul Brodgen, der wiederum selber rund 21 Jahre zusammen mit John Lobb gearbeitet hat, erlernt. Entspannt kann der Gast auf diesem einzigartig designten Objekt bei einem Drink und einer Zeitung die hohe Handwerkskunst des Schuhe Putzens erleben.

(Düsseldorf, 23. Mai 2012) Am vergangenen Wochenende wurde offiziell das 200-jährige Bestehen des Breidenbacher Hofs gebührend gefeiert. In Anwesenheit von Dr. Maytham Haidar, dem Eigentümer der Liegenschaft Breidenbacher Hof, dem Präsidenten der Capella Hotel Group, Horst Schulze, und Düsseldorfs Bürgermeister Friedrich G. Conzen fand am 18. und 19. Mai der offizielle Festakt statt.
1 GM Ceyrus Heydarian – Dr. Maytham Haidar – Horst Schulze, Chef der Capella Hotels
Insgesamt 80 geladene Gäste zelebrierten die Kultur der Gastlichkeit am Freitagabend bei einem exklusiven Fünf-Gang-Menü aus der Feder von Küchenchef Michael Reinhardt. Die Gäste, unter ihnen Brigitte Eickhoff, Susanne und Stefan Asbrand-Eickhoff, Kunstberater Helge Achenbach, der stellvertretende Chef der Messe Düsseldorf, Hans-Werner Reinhard, Bandleader Helmut Zerlett, Sandro Rath und Frank Schnitzler, genossen das Breidenbacher Jubiläumsmenü, das ab sofort das ganze Jahr 2012 hindurch in der Brasserie „1806“ serviert wird. Zwei weitere Gäste des Abends sind eng mit der Geschichte des Breidenbacher Hofs verbunden: Marco Torriani, der ehemalige Direktor des Breidenbacher Hofs sowie Romy Engelhardt, die Tochter des ehemaligen Hotelbesitzers Dr. Georg Linsenmeyer und Schwester von Renate Linsenmeyer, die den Breidenbacher Hof von Ihrem Vater Georg übernahm und ihn von 1970 bis 1985 leitete. Künstlerisch untermalt wurde der Abend von Rezitator Oliver Steller, der eine Auswahl seines Könnens zum Besten gab, sowie von Cellist Michael Beckmann.
Beckmann hatte zuvor einen Scheck in Höhe von 2.500 Euro von Dr. Maytham Haidar für seine Stiftung „Gemeinsam gegen Kälte e.V.“ entgegengenommen, die arme und obdachlose Menschen unterstützt.
Capella Präsident Horst Schulze betonte einmal mehr die große Faszination, die der Breidenbacher Hof auf ihn ausübt: „Als 15-Jähriger habe ich während der Ausbildung vor dem Eingang des Breidenbacher Hofs gestanden und mir haben die Knie gezittert. Wir hätten uns damals niemals getraut, das Hotel zu betreten. Heute sind wir wahnsinnig stolz darauf, dass der Breidenbacher Hof zur Capella Hotel Group gehört und dass wir unseren Gästen nur den allerbesten Service bieten. Der Breidenbacher Hof ist eine Hotel-Ikone und nimmt einen ganz speziellen Platz in der Capella Gruppe ein.“
Am Samstagabend fand als Höhepunkt der Feierlichkeiten die große Jubiläums-Küchenparty statt. Rund 330 Gäste feierten ausgelassen in der gesamten Bel Etage des Breidenbacher Hofs – Blick „hinter die Kulissen“ in die Küche inklusive. Küchenchef Michael Reinhardt hatte sich für das Event Verstärkung von hochkarätigen Kollegen geholt: Michael Kammermeier (Restaurant Ente im Nassauer Hof in Wiesbaden), Henri Bach (Residence Klosterpforte Harsewinkel), Sascha Stemberg (Haus Stemberg Velbert), „Trüffelpapst“ Ralf Bos (Bos Food), Kaviar-Experte Frank Brömmelhaus (Caviar House & Prunier, Sankt Augustin), sowie der ehemalige Küchenchef des Breidenbacher Hofs, Walter Leufen, waren mit von der Partie und verwöhnten die Gäste mit erlesenen Köstlichkeiten. In der Patisserie stand ihm an diesem Abend Ralf Hölzelmann zur Seite, der über 25 Jahre lang Chef-Patissier des Hauses war und den legendären Breidenbacher Stollen entwickelt hat.
Die Gäste ließen sich an dem Abend vom Team des Breidenbacher Hofs verwöhnen und feierten ausgelassen bis in die frühen Morgenstunden.

(Berlin, 23. Mai 2012) Kai Lamlé, Meliá Deutschland-Chef, hat Sascha Horn die Leitung des MICE Business von Meliá Hotels International in Deutschland und Österreich übertragen.
1 Sascha-Horn
Der 41-Jährige zeichnete zuletzt als Sales Director Messen und Medien bei der MICE AG Berlin verantwortlich. Seine neue Aufgabe als Director Global Sales – MICE Ger­many & Austria für die Meliá Hotels International schließt sowohl das Outbound-Business mit MICE-Akti­vitäten deutscher Firmen in den weltweit insgesamt 350 Häusern des Hotelkonzerns ein als auch das Inbound-Geschäft im deutschsprachigen Raum. Horn hat seinen Sitz in Frankfurt am Main, im deutschen Global Sales Office der spanischen Gruppe. „Das MICE-Geschäft mit den verschiedenen Marken der Meliá Hotels International hat in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen“, so der Branchen­profi. „Ich sehe große Chancen, unseren Marktanteil noch signifikant zu steigern.“
Horn ist gelernter Verlagskaufmann und war im Rahmen seiner Anstellungen bei renommierten Fachverlagen, wie dem Deutschen Fachverlag sowie der DVV Media Group in Deutschland und später in Middle East, stets im Sales & Marketing bzw. Con­gress Management tätig. Seit 2010 agierte er für die MICE AG Berlin als Deutscher MICE Supplier im Zielsegment der deutschen Geschäftsreise- und Veranstaltungs­planer.
Zu Meliá Hotels International gehören renommierte Marken wie Gran Meliá, Para­disus, Meliá Hotels & Resorts, ME, Innside sowie die Tryp by Wyndham und Sol Hotels. Die Gruppe ist in Spanien führend in den Bereichen Geschäfts- und Urlaubsreisen. In den vergangenen Jahren verzeichnete das MICE-Business der Kette ein überproportionales Wachstum – sowohl in Deutschland, dem nach Spa­nien mit 22 Hotels zweitgrößten europäischen Markt, als auch weltweit. Mit den aktuellen Neueröffnungen Gran Meliá Rome, Meliá Dubai und Paradisus Playa del Carmen sowie dem ME London, das in Kürze an den Start gehen wird, hat die Kette weitere attraktive Destinationen im Portfolio, die den MICE-Motor weiter antreiben werden.

(Frankfurt am Main, 24. Mai 2012) Der Deutsche Fachverlag (DFV) und die Mice Service Group werden bei der Vermarktung dauerhaft zusammenarbeiten. Auch räumlich werden die Partner zusammenrücken: Beide Häuser bündeln ihre MICE-Aktivitäten unter einem Dach in Berlin-Mitte. Die Kooperation startet zum 1. Juni 2012 und beinhaltet unter anderem die gemeinsame Nutzung und Weiterentwicklung von Technologie- und Content-Plattformen beider Unternehmen. Die dadurch entstehenden Synergie-Effekte kommen den Veranstaltungsplanern und allen Anbietern im MICE-Markt direkt zugute.
1Der Kooperation vorausgegangen ist die Insolvenz der Berliner MICE AG. Der dfv hat im März 2012 aus der Insolvenzmasse sechs Print- und Online-Medien erworben, unter ihnen die Praxis-Handbücher tagungsplaner.de und rahmenprogramme.de mit ihren gleichnamigen Internetpräsenzen. Das Schweizer Unternehmen Mice Service Group übernimmt nun zum 1. Juni 2012 den etablierten Buchungs- und Vermittlungsservice für Veranstaltungen und wird dieses Geschäft in die neu gegründete Deutschlandgesellschaft Mice Service GmbH überführen. Die Mice Service Group ist für zahlreiche große und mittlere Unternehmen die ausgelagerte Buchungs- und Einkaufsabteilung für Veranstaltungen.
Technologie-, Service- und Content-Synergien
“Durch den Verbund mit der Mice Service Group können wir den Kunden zukünftig für alle Themenbereiche, für alle Kommunikations- und Kaufkanäle das richtige und relevante Angebot bieten. Die intelligente Verknüpfung von Content und Services ermöglicht den Kunden, direkt die Buchungserfolge, die eine Präsentation in unseren Suchportalen bringt, nachzuvollziehen; das ist in dieser Form einmalig”, betont DFV-Verlagsleiter Mark A. Cano.
Herzstück der Zusammenarbeit ist die Anbieter-Datenbank des DFV: Hier sind alle Anbieter und Dienstleister für den MICE-Bereich abgebildet, die in den Praxishandbüchern 1 und 1 oder im renommierten DFV-Fachmagazin “TagungsWirtschaft” mit den dazugehörigen Online-Suchportalen inserieren. Auf diese Datenbank greift zukünftig auch die mice service group zurück, wenn sie ihre Kunden bei der Veranstaltungsplanung unterstützt oder im Full-Service Events organisiert. Darüber hinaus werden die Anbieterpräsentationen an die Beschaffungsdatenbanken der Industrie weitergegeben, sodass eine breite Verteilung der Daten erreicht wird.
Durch die neue Kooperation erhalten die Nutzer nicht nur Informationen zu der Fülle von MICE-Angeboten, sondern auch kompetente Beratung und konkrete Serviceleistungen. Veranstaltungsorte werden künftig nicht nur online vorgestellt, sondern können über die Mice Service Group direkt gebucht werden. So haben Veranstaltungsplaner immer die Wahl: Der direkte Weg zum Anbieter ist ebenso offen wie die Unterstützung durch den Vermittlungsservice der Mice Service Group.
“Die Konzentration auf die jeweiligen Stärken der Partner macht diesen Verbund besonders attraktiv. Durch unser gebündeltes Know-how und die enge Zusammenarbeit vereinfachen wir das Organisationsmanagement von Events massiv und helfen unseren Kunden, ihre Kosten zu senken und Abläufe effizient und transparent zu gestalten”, erläutert Roger Meili, Geschäftsführer Mice Service Group.

(Hamburg, 24. Mai 2012) Die Hamburger B&L Gruppe beginnt in der kommenden Woche mit dem Abriss des ehemaligen Verwaltungsgebäudes der Hamburg Messe. Dabei wird Europas größter Abrissbagger zum Einsatz kommen. Ab Sommer 2012 wird an dieser zentralen Location ein Hotel nach Plänen des Architekten Christoph Ingenhoven entstehen.
Mit der 1, einer 100-prozentigen Tochtergesellschaft der in Frankfurt ansässigen Steigenberger Hotels AG, wurde bereits ein Pachtvertrag für ein InterCityHotel geschlossen, das im Frühjahr 2014 eröffnen soll.
Das neue InterCityHotel Hamburg Dammtor-Messe liegt in unmittelbarer Nähe zum Dammtor Bahnhof und des Messegeländes der Hansestadt. Es wird über 275 Zimmer, einen Konferenzbereich in der 13. Etage mit bis zu 6 Konferenzräumen und ein Restaurant verfügen.
Für den Entwurf des Hotels zeichnet das in Düsseldorf ansässige Architekturbüro ingenhoven architects verantwortlich. Öffentliche Bereiche und Zimmer werden von den Düsseldorfer Architekten „Dreesen und Partner“ sowie „Burbacher Objekt Consult“ aus Burbach gestaltet.
Der Abriss wird nach Beendigung der Vorarbeiten voraussichtlich am Mittwoch, dem 30. Mai 2012 beginnen. Die Hamburger Firma Ehlert & Söhne wird dabei Europas größten Abrissbagger mit einem Gesamtgewicht von ca. 270 t und einem 80 m langen Ausleger zum Einsatz bringen.
„Bundesweit bietet der Hamburger Hotelmarkt aktuell die höchsten Potentiale und so freuen wir uns, dass wir im Herzen unserer Heimatstadt dieses Projekt umsetzen können“, so Thorsten Testorp, geschäftsführender Gesellschafter der B&L Gruppe.
„Hamburg ist für die InterCityHotel GmbH seit Jahren ein hervorragender Standort. Die Stadt gehört zu den wenigen Destinationen, die für Businessgäste und Städtereisende gleichermaßen attraktiv ist. Wir freuen uns, dass wir die erfolgreiche Zusammenarbeit mit der B&L Gruppe mit einem weiteren InterCityHotel fortsetzen werden“, so Joachim Marusczyk, Geschäftsführer der InterCityHotel GmbH.
Finanziert wird das Projekt von der Deutsche Hypothekenbank AG, mit der die B&L Gruppe schon viele Jahre eine partnerschaftliche Zusammenarbeit verbindet.
Die B&L Gruppe in Hamburg steht seit 1970 für hochwertige Projektentwicklungen im gesamten Bundesgebiet. Beispielhaft seien die Shoppingcenter Wandsbek Quarree und Mercado in Hamburg, Lago in Konstanz, zahlreiche Geschäftshäuser in deutschen Großstädten sowie das Holzhafenareal in der Großen Elbstraße in Hamburg genannt. Hotelprojekte wurden bereits in Hamburg, Berlin und Dresden realisiert. Weitere Informationen finden Sie unter www.bl-gruppe.de
Als 100-prozentige Tochterfirma der Steigenberger Hotels AG betreibt die InterCityHotel GmbH zurzeit 33 Hotels in Deutschland und Österreich direkt an den Verkehrsknotenpunkten wie ICE-Bahnhöfen und Flughäfen. Als einzige Hotelgruppe in Europa bietet InterCityHotel die kostenfreie Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs Dank des im Zimmerpreis enthaltenen „FreeCityTickets“. Weitere Informationen finden Sie unter www.intercityhotel.com.

Die hundert besten Köche der Republik haben den besten ihrer Zunft gewählt. Joachim Wissler ist der „Koch der Köche“ – Das Gastronomieportal Restaurant-Ranglisten und das Premium Mineralwasser LIZ vergeben Auszeichnungen in sechs weiteren Kategorien
(Köln, 24. Mai 2012) Einen Monat hatten die laut Restaurant-Ranglisten hundert besten Köche Deutschlands Zeit, den besten ihrer Zunft zu wählen. Gestern wurde das Ergebnis auf einer Gala im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg verkündet. Deutschlands Kochelite hat Joachim Wissler, Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg, zum „Koch der Köche“ ernannt. Damit bestätigen die Köche ihre Einschätzung von der ersten Veranstaltung in 2008, bei der ihre Wahl ebenfalls auf Joachim Wissler gefallen ist.
1 Joachim Wissler
„Diese Auszeichnung ist eine riesige Anerkennung der Kollegen. Ihre Einschätzung hat einen besonderen Wert, denn sie verfügen selbst über höchste Fachkompetenz, teilen die Leidenschaft für hochwertige Produkte und kennen die aktuellen Techniken. Sie beurteilen den kompletten Weg von den ursprünglichen Zutaten bis zum fertigen Gericht“, sagt Joachim Wissler.
Die Gäste der Gala konnten sich gleich ein Bild vom Urteil der deutschen Kochelite machen. Joachim Wissler hat gemeinsam mit den Althoff-Sterneköchen Nils Henkel, Restaurant Lerbach in Bergisch Gladbach, und Christian Jürgens, Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern am Tegernsee, das sechsgängige Galadinner komponiert. Alle, die nicht an der Gala teilnehmen konnten, müssen nicht auf das Koch der Köche Erlebnis verzichten. Das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg feiert Joachim Wisslers Auszeichnung mit seinen Gästen noch länger und bietet ein „Koch der Köche“ Arrangement. Es führt auf eine kulinarische Entdeckungsreise im Drei-Sterne-Restaurant Vendôme und bietet zusätzlich ein Glas Champagner zum Aperitif, die korrespondierenden Weine zum Menu sowie eine Übernachtung in einer exklusiven Kurfürstensuite inklusive des reichhaltigen Frühstückbuffets. Paare genießen das „Koch der Köche“ Erlebnis ab 489 Euro pro Person.
1Bei der Verleihung der „LIZ – Koch der Köche“ Awards wurden zudem Auszeichnungen in sechs weiteren Kategorien vergeben. Die Awards werden alle vier Jahre verliehen, die Abstimmungen erfolgen anonym. Sven Elverfeld, Restaurant Aqua in Wolfsburg, gewinnt die Kategorie „Avantgardist“. Kevin Fehling, Restaurant La Belle Epoque in Lübeck, schmückt sich als Newcomer mit dem Titel „Frischfleisch“. Zum Sieger der Kategorie „Internationaler Koch“ wählten Deutschlands Spitzenköche Sergio Herman, Restaurant Oud Sluis in Sluis in den Niederlanden. Eine Auszeichnung für sein „Lebenswerk“ erhielt Harald Wohlfahrt, Restaurant Schwarzwaldstube in Baiersbronn. Mit ihm freut sich Ansgar Fischer, ebenfalls Schwarzwaldstube, der die Kategorie „Maître“ für sich entscheiden konnte. Als besten „Sommelier“ sehen die Spitzenköche Gunnar Tietz, Restaurant First Floor in Berlin.

Hotelgruppe geht Kooperation mit RWE ein: erste Elektro-Ladestationen in Frankfurt
(Brüssel, 25. Mai 2012) Die Rezidor Hotel Group, eines der am schnellsten expandierenden Hotelunternehmen weltweit sowie Mitglied der Carlson Rezidor Hotel Group, führt in Zusammenarbeit mit seinem Partner RWE Ladestationen für Elektroautos in ihren Hotelgaragen ein. Zur diesjährigen IMEX vom 22. bis 24. Mai werden das Radisson Blu Hotel und das Park Inn by Radisson in Frankfurt mit den ersten RWE eBoxen ausgestattet. In der Messestadt laden die Gäste somit ihr Elektroauto bei einem Aufenthalt in einem der beiden Häuser bequem über Nacht wieder auf.
1 Beispiel einer RWE Ladestation
Bis 2020 sollen eine Million Elektrofahrzeuge auf dem deutschen Markt sein und Deutschland zum Leitmarkt der Elektromobilität entwickelt werden, so die Ziele der Nationalen Plattform Elektromobilität (NPE). “Rezidor hat bereits vor über 20 Jahren das “Responsible Business Programme”, den Plan für verantwortungsvolle Geschäftstätigkeit, ins Leben gerufen. Daher erachten wir es als logischen Schritt, uns an der Entwicklung der Elektromobilität zu beteiligen. Wir freuen uns darüber, unseren Gästen in Frankfurt ab Ende Mai Elektroladestationen zur Nutzung anbieten zu können”, erklärt Willem van der Zee. Er ist seit Januar 2012 Area Vice President Radisson Blu und zuständig für 25 Hotels im Management und in Pacht sowie 16 Franchise-Betriebe in Österreich, Bulgarien, Kroatien, Tschechien, Deutschland, Ungarn, Rumänien, Slowakei und in der Schweiz.
Im Juni dieses Jahres folgen in den Radisson Blu Häusern von Berlin, Köln, Düsseldorf, Karlsruhe, Hannover und Hamburg insgesamt acht weitere Ladestationen. Im Januar 2013 werden weitere Stationen eingerichtet, womit die Rezidor Hotel Group total über 23 RWE Ladeboxen in Deutschland verfügt.
“Green Energy” für die Rezidor-Gäste
Elektroautos können heute bis zu 175 Kilometer weit fahren. Gäste, die aus dem näheren Umkreis wie von beispielsweise Karlsruhe, Bonn oder Würzburg nach Frankfurt reisen, nutzen ihr Elektroauto ohne einmal zu tanken. Auch aus einer weiteren Umgebung ist das Auftanken kein Problem mehr. Denn RWE hat bereits ein umfangreiches Netz mit Ladestationen aufgebaut, welches über den Ladesäulenfinder auf www.rwe-emobility.com abgerufen wird. Zusätzlich nutzen die Gäste dann nach Ankunft im Radisson Blu oder Park Inn by Radisson die eBox in der Hotelgarage. Da ein Elektroauto je nach Batteriekapazität ca. sechs Stunden Ladezeit benötigt, ist es nach einer Übernachtung am nächsten Morgen bereit für die Weiterfahrt.
An diesen Ladestationen tanken die Gäste zudem “Green Energy”, das heißt der Strom wird aus erneuerbaren Energien bezogen. Dass mit diesem Angebot die Rezidor Hotel Group auch insbesondere für Automobilhersteller, die ihre E-Fahrzeuge in einem Hotel präsentieren möchten, der ideale Partner ist, davon ist Willem van der Zee überzeugt. Aufgrund ihrer Infrastruktur besonders geeignet für Autopräsentationen sind die Radisson Blu Hotels in Berlin, Düsseldorf und Karlsruhe. Bei Bedarf stellt RWE dann auch mobile Ladestationen zur Verfügung.
Gold Points für Strom
Das Aufladen des Elektroautos ist im Übernachtungspreis inkludiert. Als Club Carlson Mitglied können die Gäste zudem unabhängig von einer Hotelübernachtung ihre Gold Points in Strom für ihr Auto umwandeln. Für 3‘000 Punkte wird das Elektroauto am entsprechenden Standort mit Strom versorgt.
Business Grundsatz: “Responsible Business Programme”
Das “Responsible Business Programme”, das Rezidor im Jahr 1989 lanciert hat, steht für Respekt, für soziale und ethische Fragen innerhalb der Firma, für die Gesundheit und Sicherheit der Gäste und Mitarbeitenden sowie für die Verminderung der negativen Auswirkungen auf die Umwelt. Das Programm ist Pflicht für alle Arbeitnehmer und Hotels und wird auch im Motto des renommierten Sicherheitsprogramms von Rezidor, dem “Safety & Security Programme TRIC=S” reflektiert: “Always Care” – “sei immer sorgsam”, heißt es. Die Hotel-Gruppe unterstützt zudem karitative Organisationen wie die World Childhood Foundation, die Weltkinderstiftung, und arbeitet mit verantwortungsvollen Akteuren wie World Cleanup 2012 zusammen. Und sie hat die Initiative “Caring for Climate” des Global Compact der Vereinten Nationen unterzeichnet.