(Hamburg, 12. Oktober 2011) Das ist die erste Gourmetbibel in diesem Herbst: Nun erschien die 15. Ausgabe ist der „Große Restaurant & Hotel Guide 2012“ – umgangssprachlich auch „Bertelsmann Guide“ genannt. 36 Restaurants erhalten in diesem Jahr die mit fünf Kochhauben begehrte Höchstbewertung. „Wir beobachten in den Häusern zum Wohle des Gastes wieder ein großes Streben nach hoher Qualität, was uns natürlich sehr freut“, so der Herausgeber Dieter Tippenhauer. Hier die Auszeichnungen im Überblick:
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AUSZEICHNUNGEN DEUTSCHLAND
Unser Koch 2012
Thomas Bühner / Restaurant la vie – Osnabrück
Unser Aufsteiger 2012
Sören Anders / Oberländer Weinstube – Karlsruhe
Unsere Sommelière 2012
Katharina Krauß / Schwingshackl ESSKULTUR – Bernried
Unser Service 2012
Dominique Metzger / Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe – Zweiflingen
Unsere Gastgeber 2012
Ehepaar Dornhöfer / Jagdhof Glashütte – Bad Laasphe
Unser Restaurant 2012
Restaurant first floor im Hotel Palace Berlin – Berlin
Unser Hotelmanager 2012
Knut Becker / MARC AUREL Spa & Golf Resort – Bad Gögging
Unser Gastrosophisches Gesamtkonzept 2012
Grand SPA Resort A-ROSA Sylt – List / Sylt
Unser Hotel 2012
Schlosshotel Burg Schlitz – Hohen Demzin
Unser Wellnesshotel 2012
Waldhotel Tannenhäuschen – Wesel
Unser Sport- und Golfhotel 2012
Budersand – Hörnum / Sylt
AUSZEICHNUNGEN ÖSTERREICH
Unser Koch 2012
Bobby Bräuer / Grand Tirolia Restaurant > Petit Tirolia < – Kitzbühl
Unser Sommelier 2012
Robert Hatheyer / restaurant riedenburg – Salzburg
Unsere Gastgeber 2012
Familie Brüggler / Landhotel Erlhof – Zell am See
Unser Sport & Golfhotel 2012
Hotel Der Bär – Ellmau
AUSZEICHNUNGEN SCHWEIZ
Unser Koch 2012
Rico Zandonella / Rico´s Kunststuben – Küsnacht
Unser Sommelier 2012
Giovanni Ferraris / Eden Roc – Ascona
Unser Restaurant 2012
mesa restaurant – Zürich
Unser Hotel 2012
Grand Hotel Kronenhof – Pontresina
Unser Hotelier 2012
Alessandro Caristo / Parkhotel Delta – Ascona
Unser Wellnesshotel 2012
Grand Resort Bad Ragaz – Bad Ragaz
Unser Eventhotel 2012
Waldhotel National – Arosa
AUSZEICHNUNGEN ITALIEN
Unser Restaurant 2012
Zur Rose – Eppan
Unser Hotelier 2012
Matthias Kröber / Hotel Vier Jahreszeiten – Schlanders
Unser Hotel 2012
Hotel Meisters Irma – Meran Obermais
Unser Wellnesshotel 2012
Adler Dolomiti Spa & Sport Resort – St. Ulrich (BZ)
Unser Sport & Golfhotel 2012
Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa – Seiser Alm
Der „Große Restaurant & Hotel Guide“ (HDT Verlagsgesellschaft mbH) erscheint in Kooperation mit Unternehmen der Bertelsmann Arvato AG jährlich neu überarbeitet. Der Guide präsentiert auch 2012 einen qualitativ hochwertigen Querschnitt bester Koch- und Hotelleriekultur. Der Guide listet wieder aktuell beschrieben, bewertet und mit vielen Fotos anschaulich dargestellt über 4.200 Restaurants von einer bis zu fünf Hauben und Hotels von zwei bis fünf Sternen plus in Deutschland, Österreich, Schweiz, dem Elsass und Südtirol. Das klare Profil wird durch die Empfehlung von „Essen & Trinken“ (Gruner+Jahr Verlag) unterstrichen.
Blog
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„Großer Restaurant & Hotel Guide 2012“: 36 Restaurants erhalten mit fünf Kochhauben die begehrte Höchstbewertung
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Hotel Herzogspark Herzogenaurach: Michael Bläser übernimmt Leitung
(Herzogenaurach, 10. Oktober 2011) Michael Bläser übernahm zum 1. Oktober 2011 die Geschäftsführung des 1. Das First-ClassHotel befindet sich im Privatbesitz der Familie des Adidas-Gründers.
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In verantwortlicher Position wird er dabei von seiner Frau Martina Bläser unterstützt, die gemeinsam mit ihm über 13 Jahr das Hotel Bayern in Tegernsee führte. Michael Bläser blickt auf nationale und internationale Erfahrungen im Hilton-Konzern zurück. Er war als Hoteldirektor in Dresden und Stuttgart tätig und leitete bis Ende September 2011 ein 184-Zimmer-Businesshotel in München. -
Hotel12 in Kärnten – Vom Berggasthof zum modernen Kunstwerk: Designhotel auf 1750 Meter Höhe eröffnet
(Gerlitzen Alpe,/Kärnten, 11. Oktober 2011) Grandioses Panorama: Von der neu eröffneten Designherberge 1 (12 Zimmer von 12 Künstlern) reicht der Blick über die Skipisten der Gerlitzer Alpe, den Ossiacher See und die umliegenden Berge. Der Name reicht auch von der solitären Lage: Das Boutiquehotel liegt an der zwölften Kehre der Gerlitzen Alpenstraße und damit direkt an der Skipiste. Schöpfer ist der bekannte Hotelier und Marketingexperte Walter Junger.
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Aus dem ehemaligen Berggasthof wurde ein modernes Kunstwerk. Mit den speziell beschichteten Böden, den an ein Industrieloft erinnernden Stahlträgern und der minimalistischen Architektur wurde ganz bewusst ein Kontrast zur unberührten Natur und der idyllischen Bergwelt geschaffen. Designelemente sind u.a. schwere Art-déco-Ledersessel, knisterndes Kaminfeuer, originelle Tischlampen und flauschige Felle. Die Übernachtung ist derzeit ab nur 90 Euro zu haben. Inklusive sind Halbpension, Wlan-Zugang und Nutzung der Panoramasauna.
Jeder Raum im Hotel12 erzählt eine andere Geschichte und doch haben alle zwölf Zimmer eines gemeinsam: Statt der üblichen Zimmernummer trägt jede Tür das Symbol eines der zwölf chinesischen Tierkreiszeichen – kreiert von einem der zwölf Künstler, die für das Projekt ausgesucht wurden. Auf drei Kontinenten wurde in den vergangenen Monaten daran gearbeitet, diese Symbole zu entwerfen und zu fertigen. Entstanden sind beispielsweise die auf Folie gedruckte Ratte vom Österreicher Robert Roubin und das Bild eines Schafes von Rupert Gredler, das mit Schafswolle umgeben ist. Die Chinesin Xie Aige ist für die Gestaltung des Tierkreiszeichens Hahn verantwortlich und hat sich für eine Metallskulptur entschieden, die an die Tür einer der beiden Panorama Suiten genagelt wird. Die Suiten überzeugen mit einer freistehenden Badewanne, offenem Kamin und einer privaten Terrasse.
In den Panoramasuiten finden Gäste zudem einen großen Flatscreen-Fernseher – übrigens die einzigen Fernseher auf den Zimmern, denn die Philosophie des Hauses lädt eher zum gemeinschaftlichen Anschauen alter Filme im Restaurant oder zum Schmökern in einem der unzähligen Bücher aus der hoteleigenen Bibliothek ein. Die Terrasse der Jacuzzi-Suite begeistert dafür mit einem Whirlpool für zwei Personen. Blickpunkt der exklusiven Suite ist zudem ein aus Bronze gefertigter Krieger, den der weltweit renommierte Skulpturenkünstler Ren Zhe aus China entworfen hat. Die New Yorker Künstlerin Doreen McCarthy hat sich für das Tierkreiszeichen Hund entschieden und ein von Ying und Yang inspiriertes Plexiglasobjekt gestaltet, auf dem deutlich Hundepfoten zu erkennen sind.
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Zusätzlich zu den Objekten an der Tür haben alle Künstler mindestens ein Kunstwerk für die Zimmer gestaltet. Die beiden österreichischen Künstler Gertraud Aitenbichler und Peter Wieser haben gemeinsam eine „Bergkette im Mondschein“ gemalt, die sich bei genauem Hinsehen als Akt eines wunderschönen Frauenkörpers entpuppt. Weitere Kunstwerke stammen von den chinesischen Künstlern Wan Qiong und Chen Fan, von dem in Paris lebenden Ateliermaler Franck Dormoy und dem österreichischen Künstler Walter J. Junger. Dieser hat sich bei der Gestaltung seiner Metallplastik „Weitblick“ vom außergewöhnlichen Panoramablick des Hotels inspirieren lassen. Der Berliner Fotograf Sascha Kramer hat das Tierkreiszeichen der Schlange interpretiert und zeichnet auch für das größte Kunstwerk im hotel12 verantwortlich: ein zwölf Meter langes Foto, das im Restaurant des Hotels hängt und zwölf Modelle nackt – jeweils minimal „bekleidet“ mit einem Accessoire wie einem Ski, einem Handschuh oder ähnlichem – zeigt. Modell standen übrigens neben europäischen, afrikanischen und asiatischen Models die beiden Wintersportlegenden Marc Girardelli und Franz Klammer sowie der aktive Skisprungstar Martin Koch und Claudia Strobl-Traninger aus der direkten Nachbarschaft.
Die Gastronomie des hotel12 konzentriert sich auf eine regionale, alpenländische Küche. Im „Restaurant12“ und auf der Panoramaterrasse stehen daher beispielsweise die Brettljause mit frisch gebackenem Brot aus dem Steinofen und andere typisch alpenländische Spezialitäten auf der Karte. Und auch beim Frühstück setzt das Team des Hotel12 mit selbstgemachten Marmeladen und Produkten von Bauern aus der Umgebung auf Regionalität. Doch so international wie die Kunst im Hotel12 ist, so international sind auch die Einflüsse in die gastronomischen Angebote: Auf der Panoramaterrasse können Gäste Wasserpfeifen mit aromatisierten Tabaks bestellen. Und in der Wein- und Zigarrenlounge werden neben ausgesuchten österreichischen und italienischen Weinen, die speziell für das Hotel12 kreierten Robusto- und Panatella-Zigarren „H12“ sowie handverlesene, kubanische Zigarren angeboten. Und auch das Thema Design spielt wieder eine große Rolle: Die Panoramaterrasse überzeugt beispielsweise mit modern inszenierten Strandkörben, die aus großen Blechcontainern gefertigt wurden. Ein als Dach umfunktionierter Containerdeckel und die gemütlichen Kissen und Polster sorgen darin für ein ganz besonderes Sitzvergnügen. Die große Bar, bequeme Liegen mit üppigen Schafsfellen, Barhocker aus dicken Eichenstämmen und ein Freiluft-Jacuzzi vervollständigen die Terrasse, auf der übrigens bis zu 120 Gäste Platz finden.
Die Gerlitzen Alpe liegt im Herzen des österreichischen Bundeslandes Kärnten, rund 50 Kilometer vom internationalen Flughafen Klagenfurt entfernt. Mit insgesamt 51 Pistenkilometern auf einer Höhe von bis zu 1909 Metern zählt die Region zu einem der größten Skigebiete in Kärnten. Direkt am Fuße des Berges befindet sich der Ossiacher See – an dem übrigens die meisten Sonnentage des Jahres in Österreich gezählt werden. Und auch der Wörthersee und der Faaker See sind nur wenig Minuten entfernt.
Konzipiert wurde das einzigartige Designhotel vom gebürtigen Österreicher Walter Junger. Der 46-jährige Hotelier war mehr als 20 Jahre lang für internationale Luxushotels in Asien, Amerika und Europa tätig und hat sich 2005 mit der Beratungsgesellschaft Walter Junger & Friends, Ltd. mit Sitz in Berlin, Singapur und Shanghai selbständig gemacht. Doch trotz seiner Wahlheimat Berlin und den vielen Projekten in Asien hat Junger seine österreichischen Wurzeln nie vernachlässigt. Im August 2008 hat er daher im Berliner Szenebezirk Kreuzberg das Restaurant No Kangaroo eröffnet, eine Mischung aus Wiener Kaffeehaus, traditionellem Heurigem und uriger Après Ski-Hütte (1). Auch dort hat Kärnten dank einer neuen Marketingkooperation mit Kärnten Werbung sowie Produkten aus dem Kärntner Land, wie beispielsweise Hirter Bier, einen festen Platz eingenommen. Mit der Eröffnung des Hotel12 erfüllt er sich nun einen zweiten Herzenswunsch – ein Hotel, das neben Junger’s Leidenschaft für Kunst und Skifahren auch eine authentische alpenländische Gastfreundschaft in unberührter Natur bietet und Gäste mit Design und Service gleichermaßen begeistert. Unterstützt wurde er bei der Konzeption des Hotels von Lori Lee, die in Berlin und Shanghai die Kunstgalerien Junger leitet und für das gesamte Kunstkonzept verantwortlich zeichnet.
Gastgeber und zugleich Geschäftsführer des Hotels ist der in Tirol geborene Alexander Zerzer. Schon während seiner Ausbildung zum Hotel- und Tourismuskaufmann an den Zillertaler Tourismusschulen sammelte er erste Erfahrungen in Dänemark und in der Schweiz, sowie in der 5-Sterne Hotellerie in Österreich. Im Anschluss an seine Ausbildung absolvierte er ein Rooms Division Training im Crowne Plaza Pudong Shanghai, China und übernahm danach die Position des Guest Relation Managers. Vor seinem Start bei Walter Junger & Friends, Ltd. war er als Vice Pavilion Director im österreichischen Pavillon auf der EXPO Shanghai tätig. Seit Anfang 2011 leitet er nun das neue Hotelprojekt. -
Neue Qualitätschecks bei Premier Inn: Britische Hotelkette stellt “Director of Bed Bouncing” ein
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(London, 10. Oktober 2011) Kein Scherz: Großbritanniens größte Hotelkette 1 (602 Budget Hotels) lässt nun alle Betten in den rund 46.000 Zimmern von einem “Director of Bed Bouncing” testen. Natalie Thomas (39) aus Bedforshire darf sich voller Lust und Laune in jedes Bett fallen lassen, um es auf Qualität zu prüfen.
Hauptaufgabe in ihrer Position als DOBB (Director of Bed Bouncing) ist beim Plumps auf die Hotelmatratze herauszufinden, es es irgendwo Schwachstellen gibt. So ist das ehrenwerteste Teil von Mrs. Thomas eines der wichtigsten Arbeitswerkzeuge in der Hotelkette und muss beständig eingecremt und gepflegt werden. Frau Thomas ist angehalten, keine raue Unterwäsche oder reibende Hosen zu tragen. Schließlich muss sie acht Stunden täglich den rektalen Dienst am Hotelbett vollziehen. Es werde sogar überlegt, ihren Allerwertesten für vier Millionen britische Pfund zu versichern. Zum Vergleich: Der “Derriere” von J-Lo ist für 18 Millionen Pfund finanziell abgesichert worden.
Umfragen zufolge beklagen sich zwei Drittel der Briten über schlechten Schlaf auf unkomfortablen Matratzen und noch 63 Prozent tragen Rückenschmerzen und Verspannungen von alten, ausgebeulten Schlafunterlagen davon. Die Mehrheit der Engländer, Walisen, Schotten und Nordiren begrüßen es, dass bei Premier Inn die Matratzen nun auch auf Sitz- und Fallfestigkeit geprüft werden.
“Ich arbeite mit einem exzellenten Team an ‘Bouncers’, um jeden Teil des Hotelbettes mit Hineinfallen zu prüfen, ehe wir den Komfort checken, indem wir darauf liegen und etwas schlafen”, berichtet Nathalie Thomas. “Natürlich haben wir Spaß, uns in die Betten hineinfallen zu lassen und wir nehmen unsere Aufgabe sehr ernst.”
Als DOBB ist Nathalie Thomas mit ihrem “Bouncers”-Team auf Hoteltour. Bislang wurden rund 7.200 Hotelbetten geprüft. Alle der rund 42.000 Matratzen sollen bis Ende Februar 2012 durchgecheckt werden. Erst dann darf Mrs Thomas eine kleine Pause von zwei Wochen auf einem bequemen Liegestuhl machen. Dann geht das “Mattress Bouncing” von neuem los. -
"Öko-Test" warnt: Gewürze mit Pflanzenschutzmitteln aus aller Welt
(Fankfurt/Main, 10. Oktober 2011) Im Gewürzregal kommt die ganze Welt zusammen – leider nicht nur in puncto Geschmack, sondern auch in Sachen Pflanzenschutzmittel: Bis zu 15 Pestizide stecken in einem Produkt. Darauf macht das Frankfurter Verbrauchermagazin “1” aufmerksam, das verschiedene Paprika-, Oregano- und Curry-Marken ins Labor geschickt hat.
In Gewürzen stecken deshalb so viele unterschiedliche Pestizide, weil die Grundzutaten von zig verschiedenen Feldern der ganzen Welt stammen können und teils stark vermischt werden. Ein Gläschen, auf dem schlicht „Paprika rosenscharf“ steht, kann sich beispielsweise aus einer brasilianischen Sorte für den Grundgeschmack, einer Spur Chili aus Indien für die Schärfe und einer Portion fruchtigem Paprika aus Ägypten zusammensetzen. Außerdem werden oft schon die Grundzutaten in den Herkunftsländern gemischt.
Die Mengen der jeweiligen Pestizide liegen zwar unter den gesetzlichen Grenzwerten, doch wie gefährlich diese Mehrfachrückstände, also die Kombination mehrerer Pestizide, für die Gesundheit sind, weiß keiner. Die Gefahr ist nicht abschätzbar.
“Öko-Test” rät Verbrauchern, Bio-Gewürze einzukaufen. Der Test zeigt, dass man mit diesen Produkten tendenziell auf der sicheren Seite ist. Ein Markenname wie Fuchs, Ostmann oder Wagner ist dagegen keine Garantie dafür, dass man eine pestizidfreie Ware erhält. -
Nächster Film live! Ein Stern mehr für Hygiene: Heinz Horrmann checkt das Kameha Grand Bonn
(Mannheim, 10. Oktober 2011) Hygienespezialist Tork und Heinz Horrmann zeichnen Hotels aus: Zum Start der breit angelegten Kampagne für mehr Sauberkeit und Hygiene war der RTL-Hotelinspektor im Kameha Grand Bonn, der besten Hotel-Eventlocation Deutschlands (Sieger bei “Location Awards 2011”). Nun ist ein weiterer Videoclip “on air”: Heinz Horrmann checkt die Waschräume.
Fünf Sterne Superior sind das Maximum dessen, was ein Top-Hotel nach der Deutschen Hotelklassifizierung erreichen kann. Dank einer gemeinsamen Initiative des Hygienespezialisten Tork und des Hotelkritikers Heinz Horrmann können Hotels ab 2012 einen Extra-Stern für vorbildliche Hygiene erhalten.
Heinz Horrmann gilt als einer der meist respektierten Restaurant- und Hotel-Kritiker weltweit. Im April 2001 wurde Heinz Horrmann als erster Journalist mit dem begehrten Five Star Diamond Award der American Academy of Hospitality Sciences als „bester Hotel-Autor weltweit“ ausgezeichnet, eine Ehre, die ihm 2011 erneut zuteil wurde. Für seine Verdienste um die deutsche Hotellerie und Gastronomie sowie seinen ständigen Einsatz gegen die „Service-Wüste“ wurde ihm außerdem das Bundesverdienstkreuz verliehen.
Das Thema Hygiene ist dabei etwas, was Heinz Horrmann besonders am Herzen liegt – eine ideale Bedingung für eine Partnerschaft mit dem Hygienespezialisten Tork. Als Marke des schwedischen Unternehmens SCA leistet Tork im Restaurant- und Hotelleriegewerbe seit Jahren einen aktiven Beitrag im Kampf gegen Hygienemängel und legt mit funktionalen Spendersystemen und durchdachten Produkten einen Grundstein für die einwandfreie Hygiene in jedem Betrieb.
Mit „Ein Stern mehr“ bieten Tork und Heinz Horrmann nun Hotels und Restaurants, die sich ebenfalls der perfekten Sauberkeit und Einhaltung höchster Hygienestandards verschrieben haben, eine einmalige Möglichkeit: nämlich einen Stern mehr verliehen zu bekommen – für vorbildliche Hygiene.
Die zeigt sich laut Tork und Heinz Horrmann vor allem im Bereich Waschraum, der als Visitenkarte des Hauses angesehen wird, aber auch in der Küche. Denn speziell dort, wo mit frischen Lebensmitteln gearbeitet wird, ist ein hygienisch makelloser Zustand die Grundvoraussetzung für ein Menü auf Top-Niveau. Und den erreicht man nur mit der richtigen Basis. „Für die optimale Hygiene zählt im Grunde das, was auch für ein perfektes Gericht gilt“, weiß Heinz Horrmann, „man muss von Anfang an die besten Produkte und Utensilien haben. Nur dann stimmt das Ergebnis.“
Weitere Informationen finden Sie auch unter: 1
Alle Filme dazu sind zu sehen unter: -
Hotelinspektor Heinz Horrmann im Kameha Grand Bonn – nächster Film live!
Nächster Film mit Hotelinspektor Heinz Horrmann: Hygienecheck im Kameha Grand Bonn, der besten Hoteleventlocation Deutschlands – Sehen Sie jetzt: www.hotelier-tv.com
Mehr zur Kampagne TORK – Ein Stern mehr: www.ein-stern-mehr.com -
Sieger bei „Location Awards“: Kameha Grand Bonn ist beste Hotel-Eventlocation
(Berlin, 09. Oktober 2011) Top-Auszeichnung für das Top-Hotel von 1: Der als „Rockstar unter den Grand Hoteliers“ geltende Hotelschöpfer war mehr als überrascht, als sein Haus als Sieger in der Rubrik „Hotel-Eventlocation“ der „1“ verkündet wurde. Das Kameha Grand Bonn gewinnt damit die prestigeträchtige Auszeichnung vor den anderen nominierten Hotels Bayerischen Hof München und Gastwerk Hotel Hamburg.
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Die Jury begeisterte der „Dome“ im Kameha Grand Bonn: Das bis 18 Meter hohe Herzstück bildet eine ungewöhnlich große Fläche mit Blick auf den Rhein. Insgesamt gibt es sieben Veranstaltungsräume von 57 bis 1.333 Quadratmetern. „Herzlicher Service, außergwöhnliches Design des Künstlers Marcel Wanders und gelebte (Geothermie-Anlage) machen das Kameha Grand Bonn zu einer einzigartigen Event-Location“, heißt es.
Die zum zweiten Mal verliehenen „Location Awards“ werden von locationportale.de vergeben. Die Preisverleihung fand im Berliner Kongresszentrum „1“ am Pariser Platz statt. Die nominierten Eventlocations werden per Onlinevoting von MICE-Agenturen und Eventleitern aus Unternehmen ausgewählt. -
Kameha Grand Bonn gewinnt bei Location Awards 2011
Adhoc-Meldung aus Berlin, 08. Oktober 2011
Sensationell: Kameha Grand Bonn gewinnt beim Location Award 2011 – 1 wird in Berlin gefeiert
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reisemeister.de: Endkundenorientiertes Service- und Informationsportal der HanseMerkur – Touristikplattform bietet hochwertigen Content rund ums Reisen
(Hamburg, 07. Oktober 2011) Unter der Domain 1 hat die HanseMerkur Versicherungsgruppe auf über 75.000 Seiten ein umfangreiches Service- und Informationsportal rund um die Themen “Reisen und Urlaub” ins Netz gestellt. Neben hochwertigen Länderinformationen steht das Thema “Sicherheit auf Reisen” beim kostenfreien Angebot im Fokus. Spielerische Elemente wie der Reisekonfigurator “Reis-o-Mat” und User-generierter Content runden die Angebotspalette ab.
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Kompetenzträger der Touristikplattform ist die HanseMerkur Reiseversicherung AG, die als Qualitätsanbieter und Partner renommierter Reiseveranstalter und Reisebüroketten über ein hohes Maß an touristischem Know-how verfügt. Die Konzeption von reisemeister.de fußt dabei auf einer Markt- und Bedarfsanalyse von Wirtschaftsinformatikern der Universität Hamburg, die 2009 18 Reiseinformationsportale untersuchten. Ergebnis: Der User sucht einen unkomplizierten Zugang zu Informationen rund um die anstehende Reise. Es besteht Bedarf für “ein gut strukturiertes Portal, welches umfangreiche Informationen innerhalb des Auftrittes bereitstellt”.
Aus dieser Analyse ergab sich bereits die Grundstruktur von reisemeister.de: jenseits von reinen Verkaufs- oder Community-Portalen, ohne Pop-up Werbebanner und ohne aggressive Vermarktung von Destinationen. Entstanden ist eine Reiseinformationsplattform mit hohem Informationsmehrwert für den Endkunden für die Zeit vor, während und nach einer Reise.
Das Phasenkonzept: vor der Reise…
hilft der nach Kontinenten, Ländern, Regionen und Orten strukturierte Bereich Reiseziele bei der Suche nach attraktiven Destinationen mit ausführlichen Daten und Fakten für die anlassbezogene Recherche. Dazu zählen neben hochwertigen Länder- oder Reiseinformationen, die von Marco Polo und Vistapoint zugesteuert werden, auch Urlaubs-Checklisten, Hinweise zu Einreisebestimmungen, zur Reiseapotheke und zu Gesundheitstipps, aktuelle Reisenews oder auch Empfehlungen von Weltenbummlern aus der Community. Natürlich findet hier auch jeder seine individuelle und online abschließbare Reiseversicherung mit ausführlichen Informationen zu den Tarifen, Prämien, Bedingungen und Schadenformularen.
Wer einen spielerischen Zugang zum Urlaub präferiert, kann sich über den Reis-o-Mat zu Reisezielen und -möglichkeiten inspirieren lassen. Knapp 80 Urlaubsideen sind derzeit hinterlegt. Aus insgesamt acht Kategorien kann dabei gewählt werden, von “Aktiv sein” bis “Verwöhnen”. Die vom Reis-o-Mat dann vorgeschlagenen Destinationen sind mit Informationen zur intensiveren Beschäftigung und mit Wetterdaten zum Urlaubsziel hinterlegt.
Schon vor dem offiziellen Start im Oktober 2011 kann reisemeister.de monatlich über 50.000 Besucher auf der Domain verzeichnen. “Wir wollen unser Portal zu einer beliebten B2C-Reiseinformationsplattform im Internet entwickeln”, sagt Doreen Simon, Geschäftsführerin der Reisemeister GmbH und ergänzt: “Mit reisemeister.de setzt die HanseMerkur ihren Markenaufbau und die Steigerung ihres Bekanntheitsgrades konsequent fort. Zudem zahlen Urlaubsthemen optimal auf den Leitwert ‘Lebensqualität’ ein, der zentraler Aspekt unserer Unternehmenspositionierung im Wettbewerb ist”.