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(Port Louis/Mauritius, 15. März 2012) Mit der weltweit sehnsüchtig erwarteten Eröffnung des 1 am 15. September 2012 setzt St. Regis Hotels & Resorts sein dynamisches globales Wachstum fort. Das an der Südwestküste der „Perle des Indischen Ozeans“ gelegene St. Regis Mauritius Resort wird eingerahmt von den unberührten weißen Naturstränden von Le Morne – einer Welterbstätte der UNESCO – sowie einer spektakulären türkisblauen Lagune.
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“Wir können es kaum erwarten, das St. Regis Mauritius Resort als erstes St. Regis-Hotel im Indischen Ozean zu eröffnen und freuen uns darauf, unseren Gästen den einzigartigen Luxus und die exquisiten kulinarischen Erlebnisse zu bieten, für die die Marke berühmt ist“, sagt Bernard de Villèle, Geschäftsführer des St. Regis Mauritius Resort.
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Mit 172 eleganten Zimmern und Suiten samt üppig dimensionierten Terrassen sowie drei extravaganten St. Regis Strand-Villen – allesamt mit atemberaubendem Meerblick – setzt das St. Regis Mauritius Resort neue Maßstäbe für maßgeschneiderten Luxus. Die auf der Halbinsel zwischen den majestätischen Le Morne und die spektakuläre türkisblaue Lagune eingebetteten St. Regis-Villa verfügt über einen eigenen Eingang, ein geräumiges Badezimmer, einen stilvollen Wohn- und Essbereich, eine Privatbar und ein eigenes Spa sowie zwei Pools.
Selbstverständlich wird sich auch das St. Regis Mauritius Resort mit den berühmten Service-Markenzeichen von St. Regis – darunter der St. Regis Butler-Service – hervorheben und maßgeschneiderte Gäste-Erlebnisse sowie Räumlichkeiten bieten, die dem hohen Standard einer vielreisenden globalen Klientel entsprechen. Die in englischer Tradition ausgebildeten Butler sind stets – aber vollkommen unaufdringlich – präsent, um die Wünsche des Gastes zu antizipieren und seinen kompletten Aufenthalt perfekt an dessen spezifische Bedürfnisse anzupassen.
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In insgesamt sechs verschiedenen Restaurants erwarten die Gäste des St. Regis Mauritius Resort Geschmackserlebnisse, die von lokaler, französisch inspirierter mauretanischer Küche über die exotisch-vielschichtigen Gerichte Indiens und Südostasiens bis hin zur japanischen Genusskultur reichen. Maximal acht Gäste finden in dem vom leitenden Chefkoch Dominique Blais geführten Inspiration Platz. Diese genießen die exklusive und intime Erfahrung, dass alle Gerichte nach ihren jeweils individuellen Präferenzen und Geschmäckern kreiert werden. In der Tradition des legendären New Yorker St. Regis Hotels steht die ikonische St. Regis Bar des Resorts.
Zusätzlich bietet das Resort einen ausgedehnten und mit aktuellster Technik ausgestatteten Meeting- und Event-Bereich sowie einen ultramodernen Health-Club auf mehr als 2.000 Quadratmetern Fläche. Zu letzterem gehört auch das erste Iridium Spa der Region, das sieben geräumige Suiten und zwölf Behandlungsräume, einen Schönheits-Salon, Damen- und Herren-Bereiche, Whirlpool, Sauna und Dampfbäder sowie einen speziellen Pflegesalon für Männer umfasst. Als Herzstück des Resorts bietet das exklusive Manor House Opulenz und Luxus auf höchstem Niveau mit sieben luxuriösen Suiten, einem Kino, einer Bibliothek sowie einem Privatpool.
Zum reichhaltigen Angebot an Freizeitaktivitäten gehört die Gelegenheit, der berauschenden Sportart Kitesurfing nachzugehen. Das „One Eye“ vor Le Morne gilt als einer der besten Kitesurfing-Spots der Welt und ist einer der Austragungsorte der jährlichen Kitesurfing-Weltmeisterschaft.

(Bottighofen/Schweiz, 15. März 2012) Raus aus dem Alltag und rein ins Urlaubsvergnügen! Selbst bei Wind und Regen locken künstliche Tropenlandschaften das ganze Jahr über mit 30 Grad und türkisblauem Wasser. Das Besondere: Große durchsichtige Dächer vermitteln das Gefühl, als läge man tatsächlich am Strand der Karibik. Das Reiseportal 1 stellt die schönsten künstlichen Urlaubswelten mit tropischem Flair vor.
1Tropical Islands in Brandenburg / Deutschland
Europas größte tropische Urlaubswelt lockt mit Urlaubsfeeling pur auf über 65.000 Quadratmetern. Die Lufttemperatur beträgt wunderbare 26 Grad. Zu den Attraktionen zählen eine Lagune, ein Indoor-Regenwald und das Regenwald-Camp mit Zeltplatz. Highlight: „Island Ballooning“. Mit einem Korbballon geht es auf 55 Meter Höhe. Von dort bietet sich ein beeindruckender Blick über die künstliche Tropenwelt.
1Wilderness Territory Waterpark Resort in Wisconsin Dells / USA
Gleich vier tropische Urlaubsparadiese gilt es im „Wilderness Territory“ zu entdecken: „Klondike Kavern“ mit Rutschenspaß und Funpark, „Wild West“ mit Bootscooter und Spielturm und „Cubby’s Cove“ für die Kleinen. Besonderes Highlight: Im „Wild Water Dome“ werden Urlauber dank einzigartiger Dachbeschichtung wunderbar gebräunt. Nach einem aufregenden Badetag bieten die Zimmer der „Glacier Canyon Lodge“ tollen Komfort und gemütliches Ambiente.
1Splash Lagoon in Erie / USA
Der Name ist Programm! Sieben Abenteuerrutschen lassen die Herzen aller Wasserratten höher schlagen. Kinder planschen im „Monkey Shines Island“ oder toben im „Tiki Tree House“. Erwachsene ab 21, die sich ein bisschen Ruhe gönnen möchten, entspannen in der „Paradise Cove“. Besonders Mutige hangeln sich hoch oben durch den Baumwipfelpfad. Tipp: Wer die wohlige Wärme gar nicht mehr verlassen möchte, bucht einfach eine Nacht in einem der drei Resort- Hotels dazu.
1Aquapalace in Prag / Tschechien
Drei riesige Aqua-Paläste – damit punktet die Wasserwelt in der tschechischen Metropole. Für Adrenalinliebhaber stehen sechs „Toboggans“, drei Rutschen und ein „Spacebowl“ zur Verfügung. Die Kleinen toben sich auf dem Wasserspielplatz mit Piratenschiff und Planschbecken aus. Wer es gemütlich mag, schippert auf dem 450 m langen Indoor-Fluss durch die Tropenwelt. Das integrierte 4-Sterne-Hotel eignet sich bestens für ein verlängertes Wochenende mit der Familie.
1Acquaworld in Concorezzo / Italien
Über einen Kilometer lang ist der einzige Indoor Wasserpark Italiens. Abenteuerlustige zieht es in die „AdventureWorld“ mit Riesenrutschen, Trichterrutsche und Turboröhre. Familien mit Kindern fühlen sich in der „FunWorld“ mit Strömungskanal, Whirlpool und Wellenbecken wohl. Die ausgedehnte „RelaxWelt“ bietet Entspannung mit mehreren Saunen, Dampfbad, Wasserfall und Salzgrotte.
1World Water Park in Edmonton / Canada
Mitten in einem der weltweit größten Einkaufszentren befindet sich dieser tropische Wasserpark der Superlative. Wasserratten freuen sich auf das größte Wellenbad der Welt, angenehme 30 Grad und viel tropisches Flair.
Verlassen muss man den Riesenkomplex eigentlich nie: Im Einkaufszentrum gibt es 800 Geschäfte, 26 Kinosäle, einen Indoor-Freizeitpark, eine Eislaufbahn und ein Themenhotel.
1Water World im Water Cube in Peking / China
Während der Olympischen Sommerspiele 2008 kämpften hier Athleten um die Medaillen, heute planschen Familien mit Kindern in dem gigantischen Wasserpark. Zu den Highlights zählen der „Aqualoop“, die Tornado Rutsche und der „Lazy River“. Transparente Wände, gedämmtes Licht und erholsame Musik schaffen eine einmalige Unterwasseratmosphäre.
1Kalahari Indoor Waterpark in Sandusky / USA
Afrikanisches Flair inmitten der USA verspricht der Wasserpark in Ohio. Traditionelle Einrichtung, viel Holz und afrikanische Pflanzen vermitteln die perfekte Urlaubsatmosphäre. Ob im „Swahili Swirl“ oder im „Tanzanian Twister“ – Nervenkitzel ist hier garantiert! Wer schon immer mal seine Surfkünste testen wollte, kann dies auf einem der beiden Flow-Rider. Anschließend geht es zur Stärkung ins „The Reserve“ Restaurant, bevor ein aufregender Tag in den afrikanisch eingerichteten Themenzimmern des Resort-Hotels zu Ende geht.

(Hamburg, 15. März 2012) Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist für TVRestauranttester Christian Rach das Frühstück. Es ist fester Bestandteil in seinem Tagesablauf und selbst wenn der Termindruck hoch ist, nimmt er sich immer die Zeit für ein Frühstück. Warum? Er ist sich bewusst, dass der Körper morgens wichtige Nährstoffe und Energie für einen guten Start in den Tag benötigt.
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Müsli, Vollkornbrot, Fruchtmarmelade, Käse, frisches Obst und ein unbedingt frischer Filterkaffee dürfen auf Christian Rachs Frühstückstisch nicht fehlen. Dabei muss die erste Mahlzeit des Tages nicht üppig ausfallen, sondern vielmehr ausgewogen. Ein Viertel bis ein Drittel des täglichen Bedarfs an Kalorien und Nährstoffen, sollte mit dem Frühstück abgedeckt werden. „Niemand sollte auf den ersten Hochgenuss des Tages verzichten. Das Frühstück ist für mich die Basis für einen leistungsstarken und erfolgreichen Tag. Dennoch frühstückt in Deutschland nur noch jeder Zweite regelmäßig – eine Tatsache, die sich schnellstmöglich ändern sollte“, erklärt Rach.

Best Breakfast auf der Internorga Hamburg 2012
Best Breakfast ist das etablierte Qualitätssiegel für das Frühstück im Hotel – Auf der Internorga Hamburg 2012, der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, wurde es erneut präsentiert und in Fachinterviews analysiert. Die wichtigste Mahlzeit des Tages, das Frühstück, ist für Hotels ein alltägliches Thema mit hoher Bedeutung. Mehr: www.bestbreakfast.de
Sehen Sie hier: 

Einen ersten Beitrag dazu, leistet Christian Rach mit seinem Gütesiegel „Rach getestet“. So hat er bereits eine Vielzahl an Frühstücksprodukten zusammen mit SGS INSTITUT FRESENUS getestet und mit seinem Siegel ausgezeichnet. Unter den ausgezeichneten Produkten sind u.a. ein Seitenbacher Müsli, Beckers Bester Frühstückssaft und die Zwergenwiese Fruchtgarten Himbeermarmelade – diese Produkte finden sich übrigens wirklich auf dem Frühstückstisch von Christian Rach wieder.
Eine vollständige Liste aller bisher ausgezeichneten Produkte kann unter 1eingesehen werden. Mit der Empfehlung dieser Produkte möchte Christian Rach die Verbraucher bei der Zusammenstellung eines ausgewogenen Frühstücks unterstützen und mehr Lust aufs Frühstücken machen.
Tipps für ein ideales Frühstück
1. In der Ruhe liegt die Kraft – nehmen Sie sich morgens die Zeit für ein ausgewogenes Frühstück. Von der investierten Zeit profitieren Sie den ganzen Tag, denn durch das Frühstück sind Sie tagsüber konzentrations- und leistungsfähiger.
2. Frühstücken Sie zuhause und nicht auf dem Weg zur Arbeit. Unterwegs greift man schnell zu ungesunden und kalorienreichen Gebäcken, die keine Energie liefern und Sie eher schwerfällig werden lassen.
3. Genießen Sie frische Zutaten zu Ihrem Frühstück. Brot und Müsli bekommen durch die Zugabe von saisonalen Obst- und Gemüsesorten eine extra Frische verliehen. Ihr Frühstück wird schmackhafter und vitaminreicher.
4. Trinken ist morgens besonders wichtig, denn über Nacht verliert der Körper Flüssigkeit, durch zum Beispiel Schwitzen. Deshalb ist es morgens wichtig den Flüssigkeitshaushalt wieder aufzufüllen und somit den Kreislauf zu unterstützen.
5. Lassen Sie keine Langeweile auf Ihrem Frühstückstisch aufkommen – gönnen Sie sich Abwechslung und lassen Sie sich durch Ihre Lust zu neuen Frühstücksideen inspirieren. Versuchen Sie auch einmal etwas ganz anderes zum Frühstück wie zum Beispiel exotische Früchte, die schon morgens die Neugier in Ihnen wecken.
6. Gönnen Sie sich ein zweites Frühstück, z.B. etwas Obst, einen fettarmen Joghurt oder ein leicht belegtes Knäckebrot, um Ihre Leistungsfähigkeit bis zum Mittag aufrecht zu erhalten. So fördern Sie Ihren Blutzuckerspiegel und beugen Heißhungerattacken vor.
Christian Rach fragt nach
In der Rubrik „Christian Rach fragt nach“ interviewt der TV-Restauranttester einen Experten zu einem bestimmten Thema. Diesmal stellt er drei Fragen zum Thema Frühstück an Frau Dr. Petra Ambrosius, Ernährungswissenschaftlerin beim SGS INSTITUT FRESENIUS.
Christian Rach: Frau Dr. Ambrosius, wie wirkt es sich körperlich aus, wenn man auf ein Frühstück verzichtet?
Dr. Petra Ambrosius: Morgens nichts zu sich zu nehmen, bedeutet dass sich der Stoffwechsel im Laufe des Vormittags erheblich verlangsamen wird. Tagsüber wirkt sich das durch Unkonzentriertheit und eine geringe Leistungsfähigkeit aus. Dem Körper fehlt es an Energiereserven, die durch ein Frühstück wieder aufgefüllt werden müssen. Zusätzliche Folgen durch den Verzicht auf Frühstück und den verlangsamten Stoffwechsel können Heißhungergefühle sein. Das daraus resultierende unkontrollierte Essen kann zu Gewichtszunahme führen.
Christian Rach: Viele Menschen verspüren morgens kein Hungergefühl und es fällt ihnen dadurch schwer etwas zu sich zu nehmen. Wie kann man seinen Appetit am Morgen anregen?
Dr. Petra Ambrosius: Schon am Vorabend kann man etwas dafür tun. So sollte die letzte Mahlzeit nicht zu spät zu sich genommen werden, da der Magen vor dem Schlafengehen genügend Zeit braucht, um die aufgenommene Nahrung zu verarbeiten. Am Morgen sollte man sich nach dem Aufstehen etwas Zeit nehmen um ein Hungergefühl zu entwickeln. Zusätzlich ist es hilfreich sich ein Frühstück zusammen zustellen, das auf die eigenen Bedürfnisse abgestimmt ist und Lust aufs Essen schafft.
Christian Rach: Wenn morgens doch mal keine Zeit für ein ausgewogenes Frühstück ist, was ist Ihre Empfehlung für ein „schnelles Frühstück“?
Dr. Petra Ambrosius: In jedem Fall ist es morgens wichtig etwas zu trinken. Ein schneller Start in den Tag kann auch ein großer Milchkaffee sein. 15 Minuten reichen völlig aus für ein nährstoffreiches Frühstück. Kombinieren Sie einfach ein eiweißreiches Lebensmittel wie Milch, Joghurt, Käse mit Gemüse oder Obst und Brot oder Müsli – z.B. Naturjoghurt mit Beeren oder ein Käsebrot. Wenn es mal ganz schnell gehen muss, ist ein Glas Fruchtsaftschorle oder Milch mit z.B. einem Zwieback oder Knäckebrot eine Alternative.
Die Rezept-Idee von Christian Rach
Karotten-Ingwer-Milch
„Frisch, belebend und köstlich! Meine Karotten-Ingwer-Milch ist ein Genussmoment am Morgen und lässt sich schnell zubereiten. Probieren Sie selbst!“
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Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Ergibt 4 Gläser:
1 Stück frischer Ingwer (10-25 g) • 500 ml frischer Karottensaft, ersatzweise aus der Flasche • Saft von 0,5-1 Limette • 2-3 EL Honig • 400 ml Buttermilch • evtl. 0,5 Chilischote • 4 Limettenspalten zum Garnieren
Die je nach Geschmack gewünschte Menge Ingwer schälen, frei reiben und mit allen übrigen Zutaten in einem Mixer pürieren. Nach Belieben durch ein nicht zu feines Sieb passieren. Karotten-Ingwer-Milch in vier Gläser füllen und jedes mit einer Limettenspalte garnieren.
Mehr Infos rund um „Rach getestet“ und alle getesteten Produkte unter 1.

(Berlin, 15. März 2012) Aktuell von der ITB Berlin: HRS rudert zurück bei den AGB, bleibt aber bei 15% Buchungskommission. Der Aufruhr hat sich etwas gelegt. Doch es gibt ja Buchungsportale, die bis zu 30 oder gar bis zu 50% Provision für Hotelbuchungen kassieren – so booking.com, wie Hoteliers gegenüber HOTELIER TV berichteten. Ob es das wert ist?
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(München, 16. Mörz 2012) Wenn Deutschlands Schüler Sommerferien bekommen, müssen sich Autofahrer in Geduld üben. Von Ende Juni bis Mitte September wird es eng auf deutschen Straßen und in touristisch gefragten Regionen. Die Hauptreisezeit für ganz Deutschland erstreckt sich damit dieses Jahr im Sommer auf 85 Tage. Der ADAC rät Urlaubern mit schulpflichtigen Kindern, frühzeitig ihre Ferienquartiere zu buchen. Wer unnötige Verzögerungen auf dem Weg in den Urlaub vermeiden möchte und mit dem Auto unterwegs ist, sollte nach Möglichkeit den Samstag als Reisetag meiden.
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Den Ferienauftakt im Sommer bestreiten in diesem Jahr Berlin, Brandenburg und Hamburg am 20. bzw. 21. Juni. In Mecklenburg-Vorpommern beginnt die schulfreie Zeit ab dem 23. Juni, in Schleswig-Holstein ab dem 25. Juni. Hessen, Rheinland-Pfalz und das Saarland folgen ab dem 2. Juli.
Die Wochenenden vom 6. Juli bis zum 11. August 2011 sind besonders staugefährdet. Denn acht Bundesländer gehen dann in die Sommerpause. Am 9. Juli heißt es in Nordrhein-Westfalen “Endlich Ferien!”. Ab dem 23. Juli jubeln die Schüler in Bremen, Niedersachsen, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen. Ab 26. Juli bleiben die Klassenzimmer auch in Baden-Württemberg leer. Schlusslicht ist Bayern, wo die Sommerferien am 1. August beginnen.
Die ersten langen Staus auf den Autobahnen sind laut ADAC dieses Jahr aber bereits zum Beginn der Osterferien am 30. und 31. März sowie vor dem Osterwochenende ab dem 5. April zu erwarten. Viele Familien werden dann vor allem Richtung Süden reisen. Auch Mitte Mai wird es vor dem Feiertag Christi Himmelfahrt (17. Mai) und am Freitag, 25. Mai, vor dem Pfingstwochenende auf den deutschen Straßen eng werden.
Eine Übersicht der heißesten Stauwochenenden des Jahres mit den Ferienterminen 2012 gibt es im Internet unter 1.

(Berlin, 16. März 2012) Der Weg für das neue 1 (VIG) ist frei. Der Bundesrat hat sich am Freitag gegen eine Beratung des Gesetzes im Vermittlungsausschuss ausgesprochen und damit die Gesetzesnovelle gebilligt.
„Heute ist ein guter Tag für die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland. Sie werden in Zukunft mehr Informationen und schnellere Auskünfte erhalten, die in der Regel kostenfrei sind“, sagte Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner in Berlin. So können Verbraucher durch die Novelle des Gesetzes künftig nicht nur Informationen erhalten über Lebensmittel, Futtermittel und Bedarfsgegenstände, sondern auch zu anderen Verbraucherprodukten wie zum Beispiel Haushaltsgeräten, Möbeln und Heimwerkerartikeln. Durch die neue verbraucherfreundliche Gebührenregelung sind sämtliche Verbraucheranfragen an Behörden bis zu einem Verwaltungsaufwand von 250 Euro kostenfrei. Liegt ein Rechtsverstoß bei einem Unternehmen vor, sind die Anfragen sogar bis zu einem Betrag von 1.000 Euro gratis.
„Das neue Verbraucherinformationsgesetz ist ein Instrument für die Bürger, um bei konkreten Anliegen eine konkrete Auskunft zu bestimmten Produkten zu erhalten“, sagte Aigner. So können die Verbraucher bei Behörden künftig noch leichter erfahren, wenn beispielsweise ein Lebensmittelhersteller in der Vergangenheit gegen Gesetze verstoßen hat oder die Hygiene-Vorschriften nicht eingehalten wurden. „Ich möchte die Verbraucherinnen und Verbraucher ermuntern, die verbesserten Informationsrechte aktiv zu nutzen“, so Aigner.
Das Gesetz schafft die Voraussetzungen für eine noch aktivere Informationskultur der Behörden auf allen Ebenen. In das Gesetz sind durch die Evaluation im Vorfeld zahlreiche Anregungen von Wissenschaft und Praxis aus zwei Jahren Anwendungserfahrung eingeflossen. Durch eine Straffung des Anhörungsverfahrens können die Behörden insbesondere bei Rechtsverstößen schneller Auskünfte erteilen. Außerdem haben sie mehr Rechtssicherheit und sind dazu verpflichtet, Rechtsverstöße zügig zu veröffentlichen. „Ich freue mich, dass Bundestag und Bundesrat diese weitgehende Informationsregelung im Interesse der Ver-braucherinnen und Verbraucher gegen zahlreiche Widerstände mitgetragen haben“, sagte Aigner.
Damit sich die zuständigen Behörden des Bundes und der Länder auf die neue Rechtslage vorbereiten können, treten die Änderungen sechs Monate nach der Verkündung im Bundesgesetzblatt in Kraft, also voraussichtlich am 1. September 2012.
Die wichtigsten Neuerungen im Überblick:
Anwendungsbereich des VIG ausgeweitet
Mit Hilfe des novellierten Verbraucherinformationsgesetzes können Verbraucherinnen und Verbraucher nicht nur – wie bisher – Informationen über Lebens- und Futtermittel und Bedarfsgegenstände (Kleidung, Spielwaren, Reinigungsmittel) sowie Wein erhalten, sondern in Zukunft auch über technische Verbraucherprodukte im Sinne des Produktsicherheitsgesetzes. Darunter fallen zum Beispiel Informationen über Haushaltsgeräte, Möbel oder Heimwerkerartikel.
Noch schnellere und umfassendere Auskunft
Die Bürger können mit dem neuen VIG noch schneller, noch umfassender und noch günstiger informiert werden als bisher. Die Anhörungsverfahren bei der Beteiligung betroffener Wirtschaftsunternehmen und die Regelungen über Betriebs- und Geschäftsgeheimnisse werden gestrafft und noch effizienter ausgestaltet. Während bisher verbindlich eine Frist zur schriftlichen Anhörung von einem Monat galt, können Anhörungen zukünftig auch kurzfristig und mündlich erfolgen. Bei Rechtsverstößen und in anderen besonders dringlichen Fällen kann von den zuständigen Behörden sogar ganz von einer Anhörung abgesehen werden. Künftig gibt es einen formlosen Informationsanspruch – auch eine Antragstellung durch E-Mail oder Telefon ist möglich.
Künftig müssen die amtlichen Kontrollergebnisse der Lebensmittelüberwachung bei allen Messergebnissen, die Grenzwerte, Höchstmengen oder Höchstgehalte betreffen, herausgegeben werden. Eine Berufung auf Betriebs- oder Geschäftsgeheimnisse ist nicht mehr möglich. Dies gilt unabhängig davon, ob die Grenzwerte überschritten worden sind oder nicht. Bei Rechtsverstößen wird zusätzlich klargestellt, dass die komplette Lieferkette offengelegt werden muss. Generell gilt ab jetzt: Ein Geheimnisschutz kommt nicht in Betracht, wenn das öffentliche Interesse an einer Herausgabe der Information überwiegt. Klargestellt ist aber jetzt auch im Gesetz: Rezepturen und sonstiges exklusives technisches oder kaufmännisches Wissen bleiben weiterhin geschützt.
Einfache Anfragen bundesweit kostenfrei
Bislang konnten für einfache Auskünfte bei Bundesbehörden Gebühren in Höhe von fünf bis 25 Euro sowie bei Auskünften, die einen erheblichen Mehraufwand beinhalteten, Gebühren von 30 bis 250 Euro erhoben werden. Auskünfte über Rechtsverstöße waren kostenfrei.
Künftig werden einfachere Anfragen mit einem Verwaltungsaufwand bis zu 250 Euro beziehungsweise alle Anfragen zu Rechtsverstößen mit einem Verwaltungsaufwand bis zu 1.000 Euro bundesweit einheitlich kostenfrei beantwortet. Über diese Freigrenzen hinaus gilt das Prinzip der Kostendeckung, das heißt unabhängig vom wirtschaftlichen Wert, den eine Auskunft zum Beispiel für Medien hat, muss lediglich der tatsächlich entstandene Verwaltungsaufwand ausgeglichen werden. Ermäßigungen bei Anfragen im öffentlichen Interesse sind grundsätzlich möglich. Kein Verbraucher muss daher aus Angst vor Kosten auf die Stellung einer Anfrage verzichten. Bei Überschreitung dieser Beträge ist vorab ein Kostenvoranschlag zu erstellen.
Aktive Veröffentlichung von Rechtsverstößen durch Grenzwertüberschreitungen
Durch eine Ergänzung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches werden die Behörden in Zukunft verpflichtet, alle Rechtsverstöße durch Grenzwertüberschreitungen zwingend zu veröffentlichen. Auch sonstige Verstöße – zum Beispiel gegen Hygienevorschriften oder den Täuschungsschutz – müssen in Zukunft veröffentlicht werden, wenn ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist. Bei der aktiven Veröffentlichung gilt: Betroffene Unternehmen sind grundsätzlich vorher anzuhören. Ausnahmen sind bei Gefahr im Verzug gestattet. Bei Verstößen gegen zulässige Höchstwerte bestimmter Stoffe gilt: Die veröffentlichten Daten müssen abgesichert sein und auf zwei unabhängigen Analyseergebnissen von akkreditierten Laboratorien basieren.
Mit dem Gesetz wurden die notwendigen Konsequenzen aus vergangenen Lebensmittelskandalen gezogen. So ist mit dem neuen VIG auch ein wichtiges Vorhaben des Aktionsplans der Bundesregierung “Verbraucherschutz in der Futtermittelkette” umgesetzt. Der Aktionsplan war in Folge der Dioxin-Verunreinigungen im vergangenen Jahr für einen besseren Verbraucherschutz im Futtermittelbereich entwickelt worden.

(Berlin, 16. März 2012) Der Berliner Software-Anbieter 1 bekommt Verstärkung in der Geschäftsführung: Die beiden Geschäftsführer Jens Muskewitz und Salim Sahi haben ihren Kollegen Ingo Haider in den Vorstand des Unternehmens berufen.
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Ingo Haider, der bereits seit Anfang 2009 als Mitglied der Geschäftsleitung den Vertrieb für Europa sowie den Bereich des Prozessmanagements der Traffics-Vertriebsplattform verantwortet, kann auf viele Jahre Branchenerfahrung zurückblicken. Vor seinem Einstieg bei Traffics war er neun Jahre lang für die größte deutsche Reisebürokooperation Raiffeisen-Tours RT-Reisen GmbH (RTK) in Burghausen tätig und verantwortete dort den kompletten E-Commerce Bereich. Seine langjährige Erfahrung im Bereich Kooperations-Vertriebssysteme für Reisebüros konnte er während der vergangenen drei Jahre gewinnbringend in seine Tätigkeit im Rahmen des nationalen und internationalen Vertriebs, des Marketings und der Prozessoptimierung einfließen lassen. Zudem betreut Ingo Haider als stellvertretender Vorstandsvorsitzender des OTDS e.V. das Projekt OTDS seit Anfang an federführend.
Salim Sahi, geschäftsführender Gesellschafter von Traffics, zur neuen Vorstandsstruktur: „Die Entscheidung, unseren Kollegen Ingo Haider zum Geschäftsführer zu berufen, war die logische Konsequenz aus einer perfekten Zusammenarbeit, mit der Ingo Haider in den vergangenen drei Jahren maßgeblich zum Wachstum unseres Unternehmens beigetragen hat. Durch seine Tätigkeit haben wir viele Veranstalter aber auch den stationären sowie den Online-Vertrieb von unserer Qualität und mit unseren Produkten überzeugt und für das Image eines zuverlässigen Partners gesorgt. Wir freuen uns sehr darüber, dass er das verantwortungsvolle Amt angenommen hat und blicken voller Eifer auf die zukünftigen Entwicklungen. Traffics hat es in kürzester Zeit geschafft, sich vom etablierten Softwaredienstleister zu einem der führenden Technologie-Dienstleister innerhalb der Reisebranche zu entwickeln, der in Sachen Produktvielfalt, -qualität und Innovation heute in vielerlei Hinsicht Maßstäbe setzt.“
Ingo Haider, jüngster Zugang im Vorstand von Traffics, freut sich über das ihm entgegen gebrachte Vertrauen: „Es ist ein tolles Gefühl, die Wertschätzung meiner Kollegen in dieser Form zu erfahren. Mit vereinten Kräften werden wir weiterhin für ein gesundes Wachstum und den Ausbau der Marktanteile sorgen.“
Das Berliner Technologie-Unternehmen Traffics steht seit 1999 für innovative Lösungen im Tourismusgeschäft. Das Unternehmen betreibt seit 2004 ein eigenes touristisches Voll-CRS-System mit mehr als 180 direkten Veranstalteranbindungen. Traffics verfügt über ein eigenes High-Tech-Rechenzentrum mit mehr als 550 Servern auf tausend Quadratmetern Fläche. Das Produktportfolio reicht vom innovativen Buchungs- und Preisvergleichssystem, individualisierbaren Internet Booking Engines (IBEs) sowie verschiedenen Schnittstellen für individuelle Anbindungen an die Traffics-Reisedatenbanken bis hin zu maßgeschneiderten Lösungen für Reiseveranstalter. Als neuestes Highlight bietet Traffics die HeliView-Funktion an – die interaktive Reisebuchung aus der Helikopter-Perspektive.

(Hannover, 16. März 2012) TUI erhöht die Tarifgehälter der beschäftigten Mitarbeiter und der Auszubildenden beim Reiseveranstalter TUI Deutschland GmbH und der Eigenvertriebsorganisation TUI Leisure Travel GmbH freiwillig um bis zu 4,7 Prozent. Damit schließt sich Deutschlands führendes Reiseunternehmen der Empfehlung der DRV-Tarifgemeinschaft an. Da die Tarifverhandlungen in der Reisebranche seit über einem Jahr ergebnislos verlaufen, und der Zeitpunkt der Einigung noch nicht absehbar ist, will TUI positive Signale setzen. Mit der freiwilligen Zahlung bedankt sich das Unternehmen bei seinen Mitarbeitern für die Leistungen der letzten Monate. Für die einzelnen Gesellschaften und Unternehmen sehen die Regelungen konkret so aus:
TUI Leisure Travel GmbH: Alle tariflich Beschäftigten und Auszubildenden erhalten für das laufende Geschäftsjahr vom 1. Oktober 2011 bis zum 30. September 2012 eine freiwillige übertarifliche Zulage in Höhe von 2,2 Prozent ihres Tarif- bzw. Ausbildungsgehaltes. Zusätzlich bekommen die Mitarbeiter 2,5 Prozent mehr Gehalt für die Monate April bis September 2012 unter der Voraussetzung, dass das budgetierte Umsatzziel erreicht wird.
TUI Deutschland GmbH: Ab April erhalten die tariflich Beschäftigten und Auszubildenden eine freiwillige übertarifliche Zulage in Höhe von 2,5 Prozent ihres Tarif- bzw. Ausbildungsgehaltes zuzüglich zu der bisher gewährten freiwilligen Zulage in Höhe von 2,2 Prozent.

(Duisburg/Cala Millor, 16. März 2012) Die zur 1 gehörende Allsun Hotelkette ist weiter auf Expansionskurs. allsun übernimmt ab sofort das Aparthotel Rosella in Cala Millor auf Mallorca. Damit erhöht allsun die Zahl der eigenen Hotels auf zwölf Anlagen mit mehr als 6.700 Betten. In den kommenden Monaten wird die Anlage aufwändig zu einem Vier-Sterne-Hotel umgebaut und mit dem angrenzenden allsun Hotel Mar Blau verbunden. Im Sommer 2013 steht das Rosella alltours Gästen erstmals als Urlaubsdomizil zur Verfügung. alltours unterstreicht mit der Übernahme seine Strategie, die Zahl der exklusiv angebotenen Hotelbetten weiter zu erhöhen. Deshalb wird neben dem Ausbau der eigenen Hotelkette die Partnerschaft mit großen Hotelketten in Zukunft weiter intensiviert.
Auf der Tourismusmesse ITB in Berlin hatte alltours Chef Willi Verhuven angekündigt, dass die Hotelkette allsun um bis zu drei weitere Anlagen in diesem Jahr wachsen soll. “Ich freue mich, dass es uns gelungen ist, das Appartementhotel Rosella in Cala Millor unter Vertrag zu nehmen. Cala Millor ist eine bei Deutschen sehr beliebte Urlaubsregion auf Mallorca und wir können das Rosella mit dem benachbarten allsun Hotel Mar Blau zu einem Ferienressort verbinden”, sagte Alltours-Chef Willi Verhuven. Für Gäste bieten sich damit noch mehr Möglichkeiten der Freizeitgestaltung und die Auswahl von Restaurants und Bars steigt ebenfalls, denn die Einrichtungen der Hotels soll künftig Gästen beider Häuser zur Verfügung stehen. Eine Ladenzeile wird die beiden bislang eigenständigen Gebäude räumlich verbinden. Die bisher in der Kategorie 3 Sterne angesiedelte und im Jahr 2001 renovierte Appartementanlage Rosella mit ihren rund 120 Wohnungen wird für mehrere Millionen Euro in den kommenden Monaten zu einer modernen und hochwertigen 4 Sterne Anlage umgebaut. Im Sommer 2013 werden die ersten Gäste ein komplett neues Rosella bewohnen können. Allsun betreibt dann zusammen mit dem Bahia del Este bereits drei eigene Hotels in Cala Millor und insgesamt sechs auf Mallorca.
Die Allsun Hotelkette besteht insgesamt inzwischen aus 12 Hotels mit mehr als 6.700 Betten und ist einer der großen Anbieter auf den Kanaren und Mallorca. Alle Hotels gehören der Kategorie 4 oder 5 Sterne an. Sie sind qualitativ sehr hochwertig ausgestattet und zeichnen sich durch eine besondere Wohlfühl-Atmosphäre aus. In den allsun Hotels stehen aktive Erholung, Entspannung und Regeneration vom Alltagsstress im Vordergrund. Angesprochen wird ein breites Publikum von jung bis alt, das aktiven Erholungsurlaub bevorzugt. Dazu gehören Bewegungskurse und fachkundige Unterstützung durch Physiotherapeuten ebenso wie moderne Fitness-Center. Die Wellness-Bereiche in den Allsun Hotels haben einen unverwechselbaren Charakter. In diesen Häusern organisiert Alltours für seine Gäste spezielle Aktivitäten, wie zum Beispiel Wanderungen u. v. m. “In unseren Hotels finden Gäste aller Altersgruppen ganz individuelle Möglichkeiten für einen aktiven Erholungsurlaub. Wir haben dort für Jung und Alt spezielle Angebote wie Mountainbiking”, sagte Willi Verhuven.
Die Alltours-eigene Hotel-Kette Allsun hat vor einigen Monaten ein eigenständigeres Markenprofil erhalten und wurde neu positioniert. Dazu wurde unter anderem das Logo überarbeitet und die Beschreibung in den Katalogen ausgeweitet, um den eigenständigen Charakter der allsun Hotels noch deutlicher zu machen.
Alltours hat sich mit der Allsun Hotelkette deutlich vom Wettbewerb abgegrenzt, denn alltours ist der einzige deutsche Veranstalter, der über eine eigene Hotelkette dieser Größe auf Mallorca und den Kanaren verfügt. Diese Hotels werden mit eigenem Personal und eigenem Management geführt. Und das zahlt sich durch internationale Prämierungen aus, wie zuletzt für das Hotel Los Hibiscos auf Teneriffa und gleich zweifach für das Hotel Orient Beach in Sa Coma auf Mallorca.
Zahl der Exklusivbetten wird immer stärker nachgefragt alltours verfolgt seit einigen Jahren erfolgreich das Ziel, die Zahl der exklusiv auf dem Markt angebotenen Betten in den Urlaubshotels deutlich auszubauen, um sich vom Wettbewerb stärker durch qualitativ hochwertige Urlaubsdomizile zu unterscheiden. Diese Anlagen stehen in allen Urlaubsdestinationen und sind in allen Produktgruppen vertreten, vom Clubhotel bis ins Luxussegment. Der Exklusivbetten-Anteil steigt in diesem Sommer um nochmals rund 8%. Mehr Exklusivangebote gab es bei alltours noch nie. Die allsun Hotels spielen in dieser Strategie eine wichtige Rolle.
44% und damit fast die Hälfte der für das Gesamtjahr 2011/2012 geplanten 1,75 Mio. Gäste werden in einem Hotel übernachten, dass alltours exklusiv auf dem Markt anbietet. “Wir gewinnen dadurch immer mehr Stammkunden. Die sind von unseren Exklusiv-Hotels begeistert und bringen wiederum Freunde und Verwandte mit. Die Weiterempfehlungs- und Auslastungsquoten sind überdurchschnittlich hoch. Wir haben diesen Trend bereits vor einigen Jahren erkannt und sind deshalb ausgezeichnet aufgestellt”, sagte Verhuven.
Die Liste der Allsun Hotels:
PMI S´Illot Mariant Park (4*) 321 Zi.
PMI Sa Coma Orient Beach (4,5*) 240 Zi.
PMI Cala Millor Bahia del Este (4,5*) 189 Zi.
PMI Cala Millor Hotel Mar Blau (4,5*) 184 Zi.
PMI Cala Ratjada Lago Playa Park (4*) 200 Zi.
PMI Cala Millor Aparthotel Rosella 118 App.
LPA Playa d Inglés Hotel Lucana(4,5*) 182 Zi.
LPA Playa d Inglés Sun Club (4*) 318 Bung.
TFS Costa Adeje Los Hibiscos (4,5*) 288 Zi.
FUE Costa Calma Barlovento (4,5*) 255 Zi.
FUE Esquinzo Esquinzo Beach (4*) 389 Zi.
ACE Costa Teguise Albatros (4,5*) 276 Zi.

(Berlin, 16. März 2012) Onlineplattformen setzen Hoteliers mit einseitigen Verträgen und immer höheren Kommissionen unter Druck. Mehr Direktvertrieb ist die betriebswirtschaftlich sinnvolle Antwort der Hotellerie auf diese Herausforderung. Zur fachlichen Unterstützung bieten der Hotelverband Deutschland (IHA) und die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) erstmals gemeinsam einen Praxis-Lehrgang an, der Hoteliers in zwei Terminblöcken unterstützendes Know-how im Online-Vertrieb vermittelt.
Mehr als 80 Prozent der Internetnutzer recherchieren vor dem Urlaub im Internet, 53 Prozent haben schon online gebucht – aber davon nur 8 Prozent über Hotelwebsites (obwohl es von ihnen mehr gibt als Plattformen und sie den meisten Content haben) und 47 Prozent über Plattformen! Das kommt teuer. „Und das ist unnötig, wenn Vertrieb und Kommunikation optimal eingestellt sind. Wer mehr über die eigene Website verkaufen will, muss wissen wie“, erklärt Thomas Reisenzahn, Geschäftsführer der ÖHV Touristik Service GmbH.
Maßgeschneiderter Praxis-Lehrgang für Online-Vertrieb
Der Lehrgang ist maßgeschneidert für die täglichen Anforderungen des modernen Online-Vertriebes an die betriebliche Praxis. Er richtet sich an Unternehmer, ihre Mitarbeiter an der Rezeption und im Marketing sowie an Absolventen berufsbildender Schulen und Fachhochschulen. Eine IHA- bzw. ÖHV-Mitgliedschaft ist keine Voraussetzung für die Teilnahme. Die Inhalte werden von versierten Profis so vermittelt, dass sie in der Praxis leicht umgesetzt werden können. In den zwei mal vier Tagen des Lehrgangs werden alle relevanten Aspekte des Online-Vertriebs behandelt:
Suchmaschinenoptimierung und qualitative Verbesserung von Texten, Bildern, Menüführung etc.
Umgang und Nutzen neuer Dienste (Google Hotel Finder, Pinterest etc.)
Direkte Kommunikation via Blog, Twitter und Facebook, um Stammgäste zu halten und neue Zielgruppen zu erschließen
Betriebswirtschaftlich rationales Schnüren von Packages und Kalkulieren von Preisen im Online-Vertrieb
Das Vertrauen in Direktbuchungen steigern: Schutz der Zahlungsdaten, einfache Stornierung, Direktüberweisungsverfahren ohne Kreditkarte etc.
Optimierung für Smartphones und iPad
Booking Engines
Optimale Nutzung von Onlineplattformen
Social Proof: der richtige Umgang mit Gästebewertungen
Rechtliche Grundkenntnisse sowie Tipps und Tricks im e-Commerce
Der erste Block findet von Montag, 21., bis Donnerstag, 24. Mai 2012, im Golfhotel Rasmushof in Kitzbühel statt, der zweite von Montag, 18., bis Donnerstag, 21. Juni 2012, im Dorint Sporthotel Garmisch-Partenkirchen. Die Kosten betragen für IHA-/ÖHV-Mitglieder 895,- Euro pro Block, für Nicht-Mitglieder 1.250,- Euro (exkl. USt.). Mehr dazu unter www.oehv.at/lehrgang, Tel.: +43 533 09 52-27 oder per E-Mail an lehrgang@oehv.at.